今日は明るい曇り空。
雨は降らず蒸し暑さ。
今年は雨が極端に少ない佐賀市。
この先に何が・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「ペヤング青じそやきそば インオイル」
まるか食品より、
7月8日(月)新発売。
しそ前面のシンプルなパッケージ。
食塩相当量は3.8g
今年後半はさらなる減塩を。
中身はかやくとソース。
3分待って出来上がると、
しその良い香り。
意外だったのがソース。
これがいわゆるソースではなく、
軽めの酢入り醤油ベース。
この軽めの味付けが奥支え、
全面に広がる極小粉末のしそと共に、
すっきりさっぱり風味よし。
しそが歯に付くのは要注意(笑)
今までにないカップ焼きそば。
蒸し暑さ増す今、
丁度よし。
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今日は曇り空。
白い雲に覆われた佐賀市。
終日、雨は降らず・・・・
今日は仕事が休み。
朝方、こちらへ。
「資さんうどん佐賀開成店」
7月4日(木)新規開店。
それ以来、連日盛況。
早朝ならばと8:00頃。
店舗内外に数々のお花が並び、
入り口には真新しいショーケース。
広い駐車場には15台程度。
そして店内は20〜30名(驚)
小さな子供さん連れを含んで、
数名連れが多い印象。
テーブル席にはベル。
押すと混雑している中、
すぐに店員さん。
迅速かつ丁寧な対応。
新規店とは思えぬ程。
店内を眺めると、
テーブル席と小上がり。
厨房前にはおでんコーナー。
机上はつぼ漬け、揚げ玉、とろろ昆布。
豊富なメニューは、
サイトで確認頂くとして、
サイトに掲載されていない、
お子様メニュー。
せっかくなので、
5:00〜10:00までの朝定食。
朝定食納豆(400円)
混雑する中、
かなり早く提供。
生卵の白身が苦手で殻付き。
生卵、味付け海苔、ネギ、味噌汁、納豆。
牛丼店の朝定食と同様。
ご飯の量は中サイズですが、
牛丼店よりは少なめ。
かけうどん(330円)
もっちりねばりを感じる、
重量感のある麺。
すっきりと旨味深いスープと共に、
さがにはないうどん。
レジの横にはお持ち帰りコーナー。
お土産にこちら。
ぼた餅(260円)
重過ぎず、
大き過ぎず、
甘過ぎず・・・・
総じて好印象。
落ち着いた頃にもう一度・・・・・・
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今日は薄い青空。
風が比較的強く吹き、
湿度も低く梅雨明けを思わせた佐賀市。
夜には涼しさ・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「ウエスト」
資さんうどん初出店記念、
佐賀市内うどんチェーン店巡り第2弾。
福岡県を中心に、
焼肉店や中華料理店等、
幅広く展開している飲食チェーン、ウエスト。
佐賀市内にうどん店は4店舗展開。
カウンターとテーブル席で30席程。
カウンターが少ないのが
印象的。
どのお店でも変わらぬ豊富なメニュー。
かけうどん(290円)
優しい味わいの澄んだスープと、
むっちりした麺。
この粘着性は独特。
九州に多い柔らかい麺とは少々相違。
具材はかまぼこが1枚。
机上には、ネギ。
その後に白菜のお漬物と揚げ玉。
それぞれの席に置いてある点、
さすがウエスト。
それらを入れれば、
立派なたぬきうどんネギ多め。
過不足ない安定感ある味。
揚げ玉、ネギが入れ放題で、
お買い得感。
大衆うどん店の基本的存在感。
さて、7月4日にオープンした資さんうどん、
開店当日より、
日中ほぼ全ての時間でかなりの集客。
昼時は渋滞すら出来、
20:00過ぎも行列・・・・・
九州内の県庁所在地で、
最も人口の少ない市、佐賀市。
選択の幅が広がる事は、
ありがたい事。
ただチェーンばかり増えるのは・・・・・
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今日は薄い青空。
雨は降らなかった佐賀市。
湿度は高く雨少ない今年の梅雨。
いつかまとめて降る予感・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「ペヤングソース焼きそば超超超大盛GIGA MAX
マヨネーズMAX」
7月2日、まるか食品より新発売。
麺が超超超大盛りGIGAMAXのみならず、
マヨネーズまでMAX(笑)
ファミリーマート先行発売。
アイボリー主体の温かみあるパッケージ。
誰もが驚くその大きさ(笑)
食塩相当量は12.2g
数値だけ見れば驚愕ですが、
4つ分と思えば妥当。
中身は液体ソース、かやく、マヨネーズ。
件のマヨネーズは、
明らかにインスタント麺添付最大量。
3分待って出来上がると良い香り。
マヨネーズが多い分、
キャベツが少なく感じる感、大。
マヨネーズはクセもなく、
ペヤングらしい細い麺を，
こってりとコーティング。
他者と分け合う話題作り的カップ焼きそば。
それはそれで良い役割。
やるな、まるか食品！
がんばれ、サンポー！
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今日は曇りのち晴れ。
午後からは、
薄い青空となった佐賀市。
日差しは強く気温も高く。
今日の仕事終わりはこちら。
「カップヌードル マッサマンカレー ビッグ」
7月1日(月)日清より新発売。
紫色のパッケージが印象的。
食塩相当量は5.6g
ビックカップとしては優秀。
3分待って出来上がると、
ココナッツ系の香り。
ねっとり粘度のあるスープは、
辛さ少なく甘め強く。
日本のカレーや一般的なタイカレーとは、
全く異なる異質なカレー。
見慣れたジャガイモや蒸鶏、
にんじんそして麺。
それらは間違いなくカップヌードル。
なので、
なおさら目立つ異国感。
200円少々で味わえる異国感。
この梅雨時によい感じ・・・・・
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