さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

食 佐賀市

テルテルラーメン さが滋味系

今日は灰色の曇り空。 師走らしい天候の佐賀市。 クリスマス・イブ。 街も、 何となく華やいでいる感・・・ 先だっての夜、 こちらへ。 「テルテルラーメン」 店名の由来を、 いつか伺ってみたい所。 静かな店内は、 ラジオからニュース。 優しさを感じる、 …

いちげん 年末年始のお知らせ

今日は明るい曇り空。 日中、10℃に届かない佐賀市。 近づくクリスマス、 賑わう街。 今日の仕事終わりはこちら。 「いちげん」 久々店舗前を通ると、 駐車場数台。 ならば・・ 暖かな、 細かな配慮。 食券機。 繰り返される店長の声が、 見せ物小屋の アナウ…

赤獅子・青獅子・七宝丸 からつ唐辛子 香しい刺激

今日は乳白色の空。 日中20℃超えの佐賀市。 12月で20℃。 風が強い・・・ 先だって、 こちらを購入。 「赤獅子・青獅子・七宝丸」 唐津のお祭り、 唐津くんち。 www.city.karatsu.lg.jp その曳山の名を課した 一味と七味。 hishi07.hatenablog.com 以前、 川…

麺屋ぷいぷい 納得の1000円越え

今日は曇りのち雨。 夜に降り出した雨。 冷たい雨にはならない佐賀市。 週末は寒くなる予報。 先だって、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 前回伺った際、 半チャーハンが終わっており、 今回は少し早めに。 丁度来店の谷間で、 静かな店内。 この後、 やかまし…

駅前ラーメンビック・ワン 営業時間変更。

今日は乳白色の明るい曇り空。 日中20℃前後だった佐賀市。 21:00でも、 15℃前後。 いやはや・・・ さて、 先だっての19:00過ぎ。 こちらへ。 「駅前ラーメンビックワン」 久々伺うと営業時間変更。 確かに、 通し営業は難しい時代。 何より、継続第一で。 変…

大臣閣 営業時間変更

今日は晴天。 きれいな青空が広がった佐賀市。 乾いた空気と冷たい風。 よい冬の1日。 開戦の日は、 どんな天気だったのか・・・ 先だっての夜、 久々、こちらへ。 「大臣閣」 明るく灯るオレンジの暖簾。 先客1名の静かな店内。 営業時間、 変更。 メニュー…

成竜軒 例え朝から・・・

今日は雲が多少浮かぶものの、 晴天。 予報より空気が冷たく感じた佐賀市。 それでも12月。 寒くて当たり前・・・ さて、 先だっての9:30頃。 久々こちらへ。 「成竜軒」 パチンコ屋さんの駐車場内。 それらしい店舗内外。 店内も、 それっぽさ。 お店の雰囲…

麺屋ぷいぷい 残念ながら・・・

今日は晴天。 朝方はかなり冷え込んだ佐賀市。 12月らしさ。 先日、日曜日。 14:00過ぎにこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 半チャーハン狙いでしたが、 残念。 店内は、 個人客数名と、 家族連れ。 ラーメン(700円) ぷいぷいらしい茶褐色スープ。 ただ濃度と脂は…

黒豚とんこつ のんぶー 尾道ラーメン追加

今日は白い曇り空。 時折青空が見えたものの、 冷たい風が吹いた佐賀市。 先だって、 新しい麺があるとのことで、 久々となるこちらへ。 「ラーメン のんぶー」 看板が変わり、 黒豚全面。 店内はカウンターのみ。 今でも仕切り版には、 好感。 机上は辛子唐…

らーめんげんこつ 香り良さ。

今日は明るい曇り空。 日中、15℃前後。 風が少なく寒さは程々。 12月も目前・・・ 昨日、こちらへ。 「らーめんげんこつ」 2023年2月にオープン。 佐賀を代表する格安ラーメン店側。 さらに駐車場がないという状況ながら、 そろそろ1年。 カウンターのみ店内…

南吉 全てその場で手作り・・ただし・・

今日は薄い青空。 黄砂舞う佐賀市。 夜になっても20℃前後。 明日は極寒の予報・・・・ さて、 先だっての一休軒行き。 その帰りにこちらへ。 「南吉」 中央マーケット界隈には、 3軒の餃子屋さん。 そのうちの1軒。 saga-nokositaimise.com 平成元年(1989年)…

一休軒 呉服元町店 麺が・・・

今日は雲が多少浮かぶものの、 晴天。 日差しは暖かく、 暖冬な佐賀市。 雨が少ない・・・ 今日は仕事が休み。 久々、こちらへ。 「一休軒呉服元町店」 2012年12月にオープン。 日曜の14:00過ぎ。 店内数名のお客さん。 その後も途絶えることなく・・・ 「一…

来来亭佐賀新栄店 初唐揚げ

今日薄い青空。 急速に冬が進む佐賀市。 明日はさらに冷え込む予報。 先だってこちらへ。 「来来亭」 佐賀県に唯一の来来亭。 豚骨主流の佐賀市で、 果たしていかがなものか。 そう思っておりましたが、 しっかり固定客。 豊富なメニュー。 セットものは、 …

テルテルラーメン 完璧なさがラーメン

今日は薄い青空。 やや気温も落ちてきた佐賀市。 紅葉が本格的に。 今日の仕事終わりはこちら。 「テルテルラーメン」 昨年、8月に再オープン。 最近多い、 名前だけ残しての復活ではなく、 お店そのものの復活。 柔らかな物腰のご主人と、 凛とした雰囲気漂…

久留米ラーメン 金ちゃん 劇的変化・・

今日は薄い青空。 日中30℃超えの佐賀市。 バルーンが空に彩りを・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「久留米ラーメン金ちゃん」 早いもので、 6周年との垂れ幕。 変わらぬ豊富なメニュー。 驚くのはその価格。 2017年オープン時、 ラーメン1杯580円。 hishi0…

食事処みなみ 12月・・・

今日も晴天。 風は引き続き少し冷たく、 よい晩秋。 ライトファンタジー始まる佐賀市。 1番華やかな時期・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「みなみ」 佐賀市を代表する老舗食堂。 店舗内外、リアル昭和。 ただ店内、 明るく清潔感。 食堂メニュー。 安価。…

麺屋ぷいぷい 久々の平日・・

今日は薄い晴れ。 雲は多少浮かぶものの、 涼しい空気が流れた佐賀市。 日差しは強いものの・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「麺屋ぷいぷい」 平日は閉まっているイメージの同店。 今日、店舗前を通ると、 まさしく「開」 14:00過ぎ。 テーブル席は埋まり…

テルテルラーメン 柔麺の魅力

今日は雲が多い青空。 引き続き風が強く、 涼しい佐賀市。 季節は少しずつ、 秋へ・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「テルテルラーメン」 飲屋街の一角。 それでいて、 アルコール、灰皿はなし。 好感。 趣のあるメニュー。 シンプルかつ安価。 ラーメン(6…

二代目博多拉麺帝国 9月末で・・・

今日は曇り時々雨。 天候不順な佐賀市。 所により、 激しい雨に・・ 先だって、 こちらへ。 「二代目博多拉麵帝国」 2022年6月にオープン。 スタイリッシュな店内と、 豚足を煮込むという独特さが、 コントラスト。 11:30直後。 多様な客層の方々が、 次々に…

麺屋ぷいぷい 個性完結

今日は薄い青空。 終日、蒸し暑さ続く佐賀市。 早い所では、 稲刈りが・・・ 昨日の金曜の11:30頃。 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 Twitter改めXでの開店情報。 見られるようになったものの、 時系列表示ではなく、 引き続きギャンブル的要素が高い、 開店緊…

らーめん食堂開成店 鍋島ブラック・・

今日は曇り時々雨。 天候不順続く佐賀市。 県北部では不意の大雨。 一気に秋が来るかと思いきや・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「らーめん食堂開成店」 開成珈琲うふふ、 焼肉かくら、 「ららら系列店」続く同敷地。 9月18日グランドオープンとの事です…

テルテルラーメン 飲み客もらしさ・・

今日は雨のち曇り。 午前中は遠雷。 天候不順続く佐賀市。 季節の変わり目。 今日の仕事終わりはこちら。 「テルテルラーメン」 木曜の19:00過ぎ。 店内には、 既に飲んだ後と思われる男性が、 3名。 さらにその後、 同様に飲んだ後の男性客グループ、 4名。…

麺やkyu 今後に期待・・

今日は薄い青空。 朝方はかなり涼しさを感じる佐賀市。 稲も色づきが少しずつ・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「麺やkyu」 9月3日、 ラーメンMARU跡地にオープン。 驚くことに、 通し営業。 店内配置こそ、 前店舗と変わらぬものの、 色使いと素材が異な…

テルテルラーメン 週の疲れを・・・

今日は薄い曇り空。 日差しは遮られたものの、 湿度は時間と共に高くなった佐賀市。 夜になれば、 さながらお湯の中・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「テルテルラーメン」 佐賀市の繁華街。 旧繁華街との言葉が 似合ってしまう様になりましたが、 19:00頃…

ふくの家 愛敬店 過不足ない380円

今日は晴れ時々曇り、 そして所により時間により雨。 天候不順の佐賀市。 季節が少しずつ動いている感・・・・ 先だっての仕事終わりにこちらへ。 「ふくの家」 ひっきりなしに入店。 そして多様な客層。 ラーメンが2種。 通常版とラー麦版。 ラーメン(380円…

麺屋ぷいぷい 炒飯提供時間決定

今日は晴天。 比較的、 涼しい風が流れた佐賀市。 日差しは強烈なものの。 今日は仕事が休み。 祝祭日は開いている確率の高い、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 祝日の14:00過ぎ、 恐る恐る戸を開けると、 カウンターに1名。 変わらぬ食券機の上には、 張り紙…

来来亭佐賀新栄店 ネギ多め

今日は晴れのち曇り。 次第に風が強く 台風近づく佐賀市。 蒸し暑さは、 変わらず・・・ 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「来来亭」 2022年9月に、 佐賀初進出。 目立つ看板と、 連日かなりの客数。 17:00過ぎと言う、 比較的客の少ない時間。 それでも、 …

麺屋ぷいぷい 骨密度高し

今日は晴天。 雲が空を覆う時もあったものの、 雨にはならず。 引き続き 40℃前後の外気温続く佐賀市。 広島の日。 忘れてはならない日。 昨日の土曜日、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 暑過ぎる中に、 厚い豚骨を求め来店。 いつからか分かりませんが、 旧Twi…

ぎょうざ屋 雰囲気

今日は薄い青空。 引き続き熱波続く佐賀市。 朝方は久しぶりに涼しい風・・・ そして夕方には虹。 さて、 昨日の一休軒。 その帰りにこちらへ。 「ぎょうざ屋」 「バラック」 そんな昔言葉を思い出す、 中央マーケット内。 店内はそのまま昭和感。 カウンタ…

一休軒 呉服元町店 本店超え・・・

今日は晴れ。 車の外気温計が、 40℃を数えた佐賀市。 暑い・・・ 今日は仕事が休み。 久々こちらへ。 「一休軒呉服元町店」 日差しの強い14:00過ぎ。 それでも家族連れが2組。 そして若い女性客の姿。 入って左手に食券機。 昔の一休軒を知る方には、 少々驚…