さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

評判

この店は、テレビ・ネットで評判も上々です。

ちゃんぽんを中心に、カレーもあります。

佐大前で営業していた食堂の味を今に伝えているそうです。

確かに、素直においしいと思います。

ちゃんぽんは、和風味でラードが多いような感があります。

具にキャベツがないのも特徴的です。

もやしは切りそろえてありしゃきしゃきしています。

しかし・・・・・

厨房内が乱雑に感じますし、マスターの対応もちょっと。

きっと常連さんには対応もいいのでしょう。

無論コンビ的マニュアル対応を求めているわけではありません。

でも佐賀の小さな店は味のある対応をお願いしたい。

そしてそれが、佐賀の良さだと信じています。

ちゃんぽん 並 600円

佐賀市赤松町6-11

0952-22-7508

11時半~21時

定休日 毎週木曜日

※木曜日が祝日の場合は営業。

(この場合、定休日を翌日に振り替え)