さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

しんせいや

今日は、いい天気。

風が強かったですが、暖かな日差し。

ツツジもきれいに咲いています。

夕方に、「しんせいや」へ。

行く度に変わっていくスープ。

それも普遍的に。

とっても混ぜ混ぜ感いっぱいで、

濃いながらも深い味。

それもニンニク風味。

ってな感じで好きだったここのラーメン。

誤差の範囲ではなく、スープ自体が変わったよう。

麺もチャーシュウもキクラゲも値段も変わっていませんが、

スープは違う。

明るい豚骨色。

軽い味わい、しびれる舌。

うむむむ。ついにインスタント化か。

残念。


しんせい屋

ラーメン 400円

佐賀県佐賀市大和町大字尼寺2467-3

0952-62-4331

11:00~21:00

水曜定休