今日も晴天。
暑かった佐賀市。
20:00頃職場を出ましたが、
外気温計はこんな感じ(苦笑)
でその頃ここへ。
「一休軒 鍋島店」
久しぶりの来店。
実はかなり以前に行った際、
「マスター、そりゃまずいでしょ」って感じの光景に
出くわしそれ以来足が遠のいていました。
火曜日の20:00頃ですが、
かなりのお客さん。
テーブル席は満席でカウンターも３人。
ひっきりなしにお客さん来店。
学生風からご高齢のご夫婦まで多種多様。
今日のラーメンは見るからに固そうな麺。
「いちげん」に近い感じ。
個人的にはやわ目が好み。
スープはなかなか味わい深いもの。
チャーシュウもいつもよりちょい固めでこれはこれで良し。
麺が固めだったのは、偶然なのかそうなったのか。
以前の感じからするとかなり固めに感じました。
やっぱり羽釜の骨がグラグラしているのっていい感じ。
１つの見せ場ですね。
どうせ座るならやはりカウンターがお薦め。
ちょっと熱いですけど、熱気が(苦笑)
そう言えば店内、
冷房がついていた感じがしますね、今思うと。
一休軒 鍋島店
ラーメン 530円
佐賀市鍋島町大字八戸1144－1
0952－26－8095
11時～20時40分
水曜定休
