さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

ざぼんラーメン

今日は曇り空。

昨夜から今朝にかけても寒さを感じる佐賀市

目まぐるしい気温変化。

夜勤明けにこれ。

以前、ファミリーマートで購入。

限定のようです。

さぼんラーメンとは鹿児島のラーメン店。

昨年出張した折には行くことが出来ませんでした。

お店のラーメンも、

パッケージと同じく、キャベツ、もやし、ネギ、

揚げネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシュウの7種。

しっかりした野菜ラーメン。

価格もしっかり750円。

蓋を開けるとスープ袋が粉末と液体の2つ。

乾燥かやく袋が野菜系とチャーシュウ、揚げネギ系の2つ。

お湯を注いで5分。

麺をよくかき混ぜてからスープを入れるようにとの事。

出来上がると、麺は平麺でノンフライらしいぬるんとしたコシ。

具はもやし風が目立ちますが、

あまりに品祖(爆)

キャベツもおまけ程度に見られます。

その他は、細切れ豚肉、メンマやキクラゲが見分けられますが、

「7種類の具材が盛りだくさん」と言うには見た目のパンチに欠ける。

ただ量はなかなか多いです。

スープは少々粘度を感じる甘みのある豚骨。脂も感じます。

強い個性は感じませんが、

その分万人受けするおいしさ。

私の鹿児島のラーメン経験は、

くろいわ小金太、のり一のぼる屋

さがのラーメンとはかなり違う感じのラーメン印象。

ちょっと行くには遠すぎますが、

忘れられない個性。


さぼんラーメン

サンヨー食品株式会社

260円(ファミリーマート)