今日も明るい曇り空。
午前中は蒸し暑さがありましたが、
午後からは風が出て涼しくなった佐賀市。
今日は仕事帰りにここへ。
「うどんの佐賀県」
imagineさんの佐賀×○によると暖簾が変わったのとの事。
それと今年もまだ食べていなかった冷やし中華目的。
この冷やし中華、昨年も食べられず未練が(苦笑)
で店舗前には淡い色彩の暖簾。
確かに外観と屋号には似合わず。
ただその滋味加減には色味がよく合っているなぁと。
おばぁさんに暖簾について聞いてみると、
屋号なしのが繋ぎの様子。
近々屋号ありもお目見えか。
そう信じたいと思います。
で冷やし中華・・・・・すでになく(爆)
でラーメン。
今日の麺を上げる度にすごい匂い(爆)
こりゃ慣れていないと下ろしますね、麺(笑)
スープは鶏がらを強く感じる滋味。
いい感じでした。
チャーシュウもきれいな色で酸化度低し。
うどんの佐賀県の暖簾より驚いたのは、
「筑豊ラーメン山小屋」の新店舗。
高木瀬に出来ると聞いていましたが、
まさか「中華トン」の隣とは！
まぁ、山小屋の客層と中華トンでは異なるので、
直接には関係ないでしょうけど。
山小屋佐賀本店との事で、
駅前店の事実上の移転でしょうか。
９月４日オープンとの事。
しかし、個人的にかなり悪印象。
地元店のすぐ隣に出店とは。
大手チェーンとして少々品位に欠けるのでは。
>
うどんの佐賀県
ラーメン 430円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30～20:30
日曜定休
