今日は真っ白な空。
気温は非常に高く20℃近く。
時間と共に雨が。
午後から時間があき博多までハードディスクを買いに。
で最近気になっている太麺を食べにここへ。
「気むずかし家」
キャナルシティーのラーメンスタジアム2にあるお店。
本店は長野市にあるそうで信州のラーメン店。
東京には、「ラーメン二郎」なるお店が。
そして「二郎」なる食べ物があるそうで・・・・・
で「きむ二郎」
「気むずかし家」の二郎で「きむ二郎」(爆)
ラーメンスタジアム内はほどほどのお客さん。
平日でもさすがです。
で「気むずかし家」もカウンターに５人。
テーブル席も半分程度埋まっているとまずまず。
程なく出ててきた「きむ二郎」
食券を出す際ニンニクの有無を尋ねられ、
無しを選択。
もやしが山(爆)
その上にキャベツ。
その上に雪のような背脂。
側面に張り付く炙りチャーシュウ２枚(笑)
印象的なのは具の高さより丼の小ささ。
底もすり鉢状で具が目立つように作られています。
なんにしてももやしを食べるのが大変(笑)
麺はこりっとした食感。
密度があり一般的な麺とは異なり食べ応えが相当。
うむむこれは確かに太麺。
スープは、味わうようなものではなく、
醤油と魚介の香りが強い、
麺と野菜の味付け用と思わせる濃さ。
ただし見た目ほど脂っぽさはなく、
全体としてよくまとまっています。
ひとつの個性としておもしろいラーメン。
毎日食べたくなるラーメンではありませんが、
こんなラーメンを出してくれるお店が
１軒位あってもいいですよね。
佐賀にだって(苦笑)
まぁ価格が観光地価格で800円(苦笑)
ちゃちゃと作って、
これだけをまねされても困りますが(爆)
気むずかし家 キャナルシティ店
きむ二郎 800円
福岡市博多区住吉１－２－２２
キャナルシティ博多シネマビル５F
ラーメンスタジアム2
０９２－２７１－５１６６
１１：００～２３：００
無休
