晴れ間が広がったり、
雲が厚くなったりとめまぐるしく天候の変わった佐賀市。
とても暑い１日。
今日はこれ。
寿がきやの新作
この天理ラーメンというものは、
生み出されたラーメンだそうで、
炒めた白菜、豚肉、ニラそして
濃厚で辛くコッテリした味が特徴。
同様な「天理スタミナラーメン」なるものもあるそう。
関西には、
九州にはない白菜やにらがいっぱい入って、
唐辛子の辛さのスープというラーメンが結構あるようです。
で中身はかやくと液体スープ。
非常にシンプル。
４分待って出来上がるとニラと唐辛子が印象的。
白菜を中心とした具も、
本物だったらこうなんだろうなぁと想像させる出来(笑)
スープは唐辛子の辛さを感じる醤油。
麺はノンフライ麺のぷにょんとしたもの。
どちらも、
本物だったらこうなんだろうなぁと想像させる出来(大笑)
かなり濃いそして具の重いラーメンなのでしょうね。
本物は。
写真で見ると中華丼の具が載っているよう(笑)
もっと近いなら行ってますね、これは(笑)
全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン
228円(エブリワン)
