今日の午前中はきれいな青空。
午後から次第に雲が多くなり、
白い空となった佐賀市。
昨日、福岡に行った話を書きましたが、
途中長浜界隈にも。
と言う事で今日の仕事終わりはこちらへ。
「長浜一番」
店舗がリニューアルし、
息子さん夫婦に代替わり。
しかし私が行くときには、
決まって割烹着姿のおばぁちゃん集団(笑)
まぁそれはそれで趣があってよろしいのですが。
と言う事で今日もおばぁちゃん作。
大変細い麺は、固くもなくゴワゴワ感もなく、
さがらしい優しい印象。
量が多い気がします。
具は少々酸化しすぎている感のあるチャーシュウが数多く。
数の上ではチャーシュウ麺程。
さらに机上には辛しモヤシや胡麻、紅しょうがやニンニク等。
色々な変化が楽しめるラーメン。
されど「長浜」界隈のラーメンとは異なる印象。
メニューは以前と変わりなく、
みそラーメン(750円)も健在。
全体的に高めな価格設定。
食べ進めていると来客。
すると若ご主人と若奥さん登場。
若ご主人の麺あげ。
うりり(苦笑)
次はぜひ若ご主人作のを食したい希望。
長浜一番
ラーメン 600円
佐賀市光一丁目2-1
0952-24-3448
11:00~22:00
月曜日定休