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さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

7&i すみれ 札幌醤油ビッグ

今朝方は大変冷え込み、

車のフロントガラスも氷結。

日が出てからは、幾分の暖かさ。

夜はまた冷え込んできた佐賀市

今日は仕事帰りに購入したこれ。

「7&i すみれ 札幌醤油ビッグ」

日清製。

広報によると、

「札幌ラーメンの老舗「すみれ」の

醤油ラーメンの味を再現したカップ麺。

黄色く太いストレート麺と、ロースト感のある甘辛い醤油スープ。

別添えの甘辛味の香味油を加えると、

コクと風味がさらに際立ちます」との事。

私は札幌に住んでいた時期があるのですが、

北海道らしい食事の記憶はほとんどなく(涙)

まさしく後悔先に立たず。

この「すみれ」は、

九州にも福岡に2店舗ありますが、

こちらにも行った事がありません。

で「7&i すみれ 札幌醤油ビッグ」

上面に別袋が添付される大型縦型カップ。

5分待って出来上がると黄色い麵が印象的。

カップ麺としては少々違和感を感じますが、

最近の日清極太麺系密度感。

スープは軽い甘みのあるほんのりとした醤油。

しかしこれに別袋の香味油を入れると一変。

非常に深みのあるスープへ。

少量の油でここまで変わるのかと感嘆。

それを体験出来ただけでもひとつの価値。

恐るべき科学の力。


7&i すみれ 札幌醤油ビッグ

セブンイレブンジャパン

198円(セブンイレブン)