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さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

丸幸ラーメンセンター 久留米店

次第に回復した天候。

明るく青い空。

空気は冷たかったですが、

明るい1日。

21:00過ぎに仕事から帰りましたが、

非常に細い下弦の月が見られた佐賀市

昨日、新久留米駅の話。

どう見ても作り過ぎてる、

九州新幹線鹿児島ルート沿線の駅。

その中でも存在意義を感じた新駅舎。

帰りにこちらに。

「丸幸ラーメンセンター 久留米店」

佐賀県は基山にある本店。

おそらく佐賀県内最大の駐車場。

大型トラックの連なる名店。

その久留米店。

もともと久留米で創業しており、

原点回帰。

何より驚くのはその価格。

ラーメン一杯370円。

今日は平日限定の、

半チャーハンとのセット。

骨っぽさを感じる久留米らしいスープ。

基山の本店から届けられているとの事。

麵は、適度な固さ。

スープともよく絡みラーメンらしいラーメン。

2枚付くチャーシュウは、

こちらは残念ながら「さが的」(笑)

チャーハンも茶碗一杯半程。

味付けも軽めでシンプル。

濃密なラーメンと丁度良い感じ。

やはり価格は重要。

もともとラーメンとはこういうもの。

それを感じさせてくれる貴重なお店。

帰りに梅林寺へ。

字の通り梅の名所。

すでに盛りは過ぎていましたが、

まだまだ香りが強い。

駐車場は筑後川河川敷。

目の前には九州新幹線在来線の線路。

写真では分かりにくいですが、

普通電車とN700系

九州を縦断する新幹線鹿児島ルート。

大手マスコミは商業面のみ取り上げますが、

すべてが混乱しているこの時代。

改めて日本にとって「九州とは何か」

文化面からそれを考える良い機会。

そう思っています。


丸幸ラーメンセンター 久留米店

Aセット 580円

福岡県久留米市原古賀町26-3

0942-40-3737

10:30〜21:00

火曜日定休