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さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

明星 佐野実 限定塩らぁ麺

カップ麺明星

今日は弱い雨から曇りへ。

気温は10℃前後で寒さをあまり感じなかった日中。

今日の仕事終わりはこちら。

「明星 佐野実 限定塩らぁ麺」

昨日、13日明星より新発売。

こちらのカップ麺、

ラーメンの鬼と呼ばれている「支那そばや」店主佐野実氏監修。

私にとっては昔テレビでやっていたバラエティ番組が印象的。

それはともかく、

佐賀県的にはこのカップ麺、

唐津の「一の塩」使用。

(焼き塩に比べてミネラルが多く含まれ、

まろやかさとコクのある自然海塩)

ちなみにその唐津には、

昨年、西新店が閉店してしまった、

佐野実ブランドの実店舗「唐津らぁ麺 むらまさ

全てがどこかで繋がるコンサルト的商品。

4分待って出来上がると、良い香り。

麺は明星ご自慢の細めのスチームノンフライ麺。

具材は、鶏ひき肉、もやし、タマゴ等。

極少量入る唐辛子と合わせ彩り豊か。

やはり一番印象的なのはスープ。

何とも言えない深みと旨み。

芳醇と言っては言い過ぎですが、

かなりの存在感。

ここ佐賀市では、塩ラーメンの提供はほぼなし。

1部チェーン店で食せる程度。

これは久々に、「唐津 むらまさ」にでも。

今日想った事。

福島原発直下で地震の恐れも / 東北大グループが分析

これだけはどうしても避けたい事態。

ただ一方でどうしようもない話。

記事には、「耐震・防災対策を強化」とありますが、

現時点でそれは無理だろうと。

結局、温度計の問題もそうですが、

今、何がどうなっているのか分からぬ以上、

さらにこの先、何がどうなるか分からない以上、

やはり、相当範囲から相当期間、人を退避させる。

それしか長期間の安全は確保されないと思います。


明星 佐野実 限定塩らぁ麺

明星食品

195円(ローソン)