今日も曇り空。
灰色と白い雲が空を覆った佐賀市。
蒸し暑さも変わらず。
夜には雨の予報。
昨日の久留米行き。
老舗の次には新規店。
昭和36年創業のお店から平成25年6月創業のこちらへ。
「まんてん」
6月6日オープンした同店。
昔、子供を遊ばせた事もある東町公園のすぐ側。
以前は喫茶店だった記憶。
昼時の店内はスーツ姿のサラリーマン。
中年齢の男女組。
ほぼ満席。
落ち着いた色調と広い窓。
その中にカウンターとテーブル。
20席程度で空間かなり狭め。
まずレンゲ、お洒落。
メニューはシンプル。
ラーメン。
濃い色ながらスッキリと脂を感じさせない、
しっかりとしたスープ。
どちらかと言えば固めなしっかりした麺。
新規店としてはいささか古典的なチャーシュウ。
洒落た落ち着きある店内で、
古き良き時代を今に変換させたいと感じさせるラーメン。
ただそれを味わうには忙しすぎる店内。
どうやらチャーハンが鬼門。
チャーハンを作っている間にも替え玉コール。
それも時間差。
おひとりで作られている為、昼時は外した方が無難。
しばらく後、もう一度。
期待大。
今日想った事。
私は英国王子の髪の毛に親近感(笑)
他の記事では、
インドとの関係を示す祖先の手紙なども発見されたことから、
王子の母親、故ダイアナ元妃の6代前の家系にインド人女性がいたと断定。
との事。
我々庶民とて、遺伝子をたどればアジアと繋がる。
それどころか今回の様に世界規模。
日本は単一民族などと最近言いませんが、
周りの顔見たってそんなはずはない。
どうも最近、やけに「国」
この単位を強調する自民党政府。
それぞれの国を構成するそれぞれの国民。
その人々の遺伝子はどの国に住んでいてもワールドワイド。
遠い過去から繋がっている様々な「国民」を、
わざわざ切り離しているのは国家。
国家は国民を幸せにするのか。
暴言役人ひとつとってみても。
ラーメン500円
福岡県久留米市東町27-1
0942-39-9922
11:00~15:00
17:00~21:00
不定休