今日は雲が目立つ青空。
日差しは強いものの風には冷たさ。
明日より天候不順。
さらに寒くなる予報の佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「博多華味鳥協力水たき風ラーメン」
11月18日マルタイより新発売。
長崎ちゃんぽん発祥の店「四海樓」や、久留米の老舗「沖食堂」
最近では同じく久留米の「清陽軒」等、
有名店が監修しているという同シリーズ。
今回は博多の大規模チェーン、水炊き屋さん「華味鳥」
中身は液体スープとかやく、そして柚子胡椒。
1分半待って出来上がると、きれいな白濁。
すっきりと塩でまとめられたスープが、
水炊き風なのかは分かりませんが、
後に残らないすっきり感は豚骨スープでは出ない味。
大型カップな為、後半少々飽きてくれば柚子胡椒。
風味もあり良いアクセント。
意外と存在感のあるキャベツと鶏ひき肉。
もうすっかり鍋の季節。
博多華味鳥協力水たき風ラーメン
マルタイ
198円(ローソン)
