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さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

マルタイ 博多華味鳥協力水たき風ラーメン

今日は雲が目立つ青空。

日差しは強いものの風には冷たさ。

明日より天候不順。

さらに寒くなる予報の佐賀市

今日の仕事終わりはこちら。

「博多華味鳥協力水たき風ラーメン」

11月18日マルタイより新発売。

長崎ちゃんぽん発祥の店「四海樓」や、久留米の老舗「沖食堂」

最近では同じく久留米の「清陽軒」等、

有名店が監修しているという同シリーズ。

今回は博多の大規模チェーン、水炊き屋さん「華味鳥

中身は液体スープとかやく、そして柚子胡椒。

1分半待って出来上がると、きれいな白濁。

すっきりと塩でまとめられたスープが、

水炊き風なのかは分かりませんが、

後に残らないすっきり感は豚骨スープでは出ない味。

大型カップな為、後半少々飽きてくれば柚子胡椒。

風味もあり良いアクセント。

意外と存在感のあるキャベツと鶏ひき肉。

もうすっかり鍋の季節。


博多華味鳥協力水たき風ラーメン

マルタイ

198円(ローソン)