今日は軽い雨から曇り空へ。
肌寒さを感じた佐賀市。
明日はさらに冷え込む予報。
今日の仕事終わりはこちら。
「うどんの佐賀県」
佐賀県の名を課す昭和な食堂。
ラーメンとのセットものを続けてきましたが、
今日はいよいよ私の一番のお気に入り、
「ラーメンAセット」
ラーメンとミニ焼めしのセットもの。
今日のラーメンは色がいい。
香り立つスープは脂が熱々。
旨みと雑味とエグミが微妙なバランス。
豚骨スープとは動物の骨から出るスープ。
改めてそれを感じさせる存在感。
また今日のは麺もいい。
固めで上げられた麺は、
けして「カタ」ではなく固め。
さらにチャーシュウも酸化せず、程よい味わい。
合わさる焼めし。
パラパラとしたチャーハンではなく、
しっとりとした焼かれた飯。
それでいて、家庭では真似できぬ味。
コロッケ・唐揚げ・カツ丼・焼めしと、
バラエティーに富むセットもの。
うどん、ちゃんぽんとも合わせられるものの、
やはり一番はラーメン。
そう個人的に。
と言う事で「佐賀県」でも県議会議員選挙。
投票率を上げる方法はただひとつ。
現金支給。
これしかないと常々思っています。
1票=10000円。
笑い話ではなくて。
うどんの佐賀県
ラーメンAセット 735円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30~20:30
日曜定休