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さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

いちげん

食 佐賀市

今日は雨。

弱い雨が断続的に降り続いた佐賀市。

きれいなイチョウが地に。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「いちげん」

2016.11 いちげん

かなり久しぶり。

最近、駐車場が常に満車に近く敬遠。

今日は3台ほど。

 

店舗外には羽釜。

二重扉付近は相変わらずの煩雑ぶり。

ただこの外扉のメニューは良いアイデア。

2016.11いちげん メニュー

ラーメン(600円)

ご主人は厨房におらず、

2人の男性店員さん。

いちげん ラーメン

久しぶりに見る、

茶褐色のグラディエーション。

佐賀市内最強の麺が、

若干プリプリ感を失っているように感じましたが、

誤差の範囲。

 

シンプルな旨味。

ありそうでない佐賀のひとつの個性。

 

さてその「いちげん」は川副町(かわぞえまち)に。

そしてその川副町には佐賀空港が。

www.saga-s.co.jp

一体いつ決まるのか。

まったく見学施設の話は出てきませんが・・・・

 

佐賀の個性になる素質。

 


 

 

いちげん

ラーメン 600円

佐賀市川副町大字西古賀925-1

0952-45-7865

11:00~15:00

17:00~21:00

毎週水曜日(祝日の場合は営業)定休