今日は曇り。
日中は10℃を越すものの、
灰色の雲が寒さ呼ぶ佐賀市。
夜になり気温以上の寒さ。
昨日の佐賀新聞。
お悔やみの欄に、
大福の店主さんのお名前。
事実上、奥さんが仕切っていたのですが、
この先、どうされるのか。
無理のない程度に続けていただきたいのが、
本当の所ですが・・・・・・
真っ赤なカウンター。
いつ行ってもきれい。
そして整理整頓。
メニュー。
にんにくラーメン(700円)は未だ未食。
餃子(400円)には味のある羽。
ラーメン(600円)
大きな一枚チャーシュー。
柔らかくシンプル。
個人的には佐賀市内最高水準。
メニューの写真には隠れていますが、
おにぎり(100円)
付け合わせの辛子高菜がまた美味。
そして伺う度に、
らっきょの皮むいていたり、
ネギ揃えていたりしていた、
ご主人の背中。
今日はしばらく思い出の中。
大福
ラーメン600円
佐賀市多布施2-1-12
0952-26-0308
11:30頃~20:00頃(15:00~17:00は準備中)
木曜日定休(臨時休業あり)