さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

博多のんぶー 久留米ラーメン

今日は薄い青空。

強い日差しに外気温は30℃近く。

非常に暑く感じた佐賀市。

夜になっても蒸し暑さ。

 

今日は仕事が休み。

「博多のんぶー」

博多ラーメン のんぶー 外観

佐賀市内の秘境、中央マーケット。

その入り口に位置する小さなお店。

2008年オープン。

もう10年近くに。

博多ラーメンのんぶー 駐車場

駐車場は隣のコインパーキング。

100円券を頂けます。

博多ラーメンのんぶー 2017メニュー

メニューはシンプル。

麺の太さに応じて、

長浜ラーメン(極細)からラーメン(細麺)、

佐賀ラーメン(中太麺)久留米ラーメン(太麺)、

そして唐辛子ラーメン。

価格は全て600円。

博多ラーメン のんぶー店内

カウンターのみの店内は終日禁煙。

この狭さではありがたい話。

何より特徴的なのは、

カウンター上のトッピング。

博多ラーメンのんぶー トッピング

かぶや砂肝、辛子高菜に紅生姜。

さらにわざわざ勧めて頂いた丼の中には、

ちょい辛ミンチ。

これ程までの充実具合。

さながら漬物ブュッフェ。

博多ラーメン のんぶー久留米ラーメン

久留米ラーメン(600円)

大きなチャーシューが2枚。

柔らかく自然な味付け。

太麺と申しましても中太麺程。

 

クリーミーで、

まろやかさを感じる濃厚スープに、

とろけるような麺の柔さがさがらしさ。

看板は博多ラーメンですが(笑)

博多ラーメンのんぶー ごはん

ごはん(100円)

きれいな色味でふっくら感。

ラーメン店らしからぬ炊き具合。

 

全てにしっかり感。

佐賀では珍しくなった正統派さがラーメン。

看板は「博多」ですが(再笑)

 

 

 


 

 

博多ラーメン のんぶー

佐賀ラーメン600円

佐賀県佐賀市呉服元町2-2

090-2507-1261

11:00〜15:30

11:00〜14:30(金・土・祝日)

第2月〜木曜・日曜日定休日