さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

唐津 竜里 ラーメン550円

今日は曇り空。

灰色と黒い雲が空を覆った佐賀市。

20℃前後の外気温。

寒くはないが、秋晴れ遠く・・・・

 

今日は仕事が休み。

少々遠出して、唐津まで。

「竜里(りゅうざと)」

2017.10竜里 外観

唐津で最も集客力のあったラーメン店。

「一竜軒」

www.nishinippon.co.jp

昨年末、

ご夫婦高齢の為、惜しまれつつ閉店。

 

その跡地にこちら竜里。

看板ものれんも付き、

一竜軒の面影も少しずつ・・・

 

平日の14:00過ぎ。

前客3名、後客2名。

 

一竜軒時代とさほど変わらぬ店内。

メニューの色あせ具合も。

竜里 ラーメン

ラーメン(550円)

茶と濃茶のグラデーション。

重厚かつ濃厚。

ざらっとした、

髄がレンゲの中にかなりの量。

 

密度を感じる麺と、

柔らかく自然なチャーシュー。

全てはスープの引き立て役。

 

竜里 紅生姜

太めの紅生姜も立派な具材。

 

良い意味で継承された味。

 

刻々となくなる佐賀の味。

その中で貴重な存在。

 

 

 

竜里

ラーメン550円

唐津市菜畑4070-2

0955-73-4920

11:30〜15:00

日曜日定休日