今日は曇り空。
雨は降らず、
風もさほど強くなかった佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「長浜一番 栄玉佐賀南店(仮称)」
メニューに変化はないものの、
机上に見慣れぬ容器。
紅生姜、タレ、ごま、謎の容器、胡椒。
この謎の容器こそ!
ピリ辛スパイス。
満を持して登場。
ラーメン(600円)
脂の膜があっという間に張りますが、
見た目以上にすっきりとしたスープ。
佐賀ではかなり細く感じる麺。
ばらっと入ったチャーシューは濃いめの味付け。
今日はライス(100円)も。
ラーメンを出した後に、
ご主人がペタペタ茶碗に盛り付け、
最終的に漫画のような山盛りに(笑)
辛子もやしも良いですが、
やはり次はギョウザ(350円)
メニューも落ち着き、
ピリ辛スパイスも登場。
いよいよオリジナル長浜一番完成間近。
ご主人の人柄を感じさせる、
古き良きラーメン店。
残るはみそラーメンか(苦笑)
長浜一番 栄玉南佐賀店(仮称)
ラーメン 600円
ライス 100円
佐賀市南佐賀2丁目18-1(栄玉南佐賀店内)
11:30〜15:00
18:00〜21:00
月曜日定休日