今日は晴天。
風は涼しく、
澄んだ秋空広がる佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「うどんの佐賀県」
かなり久しぶりとなった今夜は、
ラーメンAセット(735円)
ラーメン。
匂い立つ豚骨。
熱過ぎるラード。
きくらげ、チャーシュー、ねぎ、ごま。
古い世代のラーメンの王道。
食堂系で出されるラーメンとは一線。
ミニ焼めし
ざく切り玉ねぎが甘みを引き出し、
かまぼこ、豚肉、ニンジン、ねぎ、玉子。
こちらも焼飯の王道。
ミニとは思えぬ量は、
さすがうどんの佐賀県。
総じて昭和。
昭和が終わり、
平成すら終わろうとする昨今。
今に残る昔の味。
さがの良心。
そのさがの良心。
多布施の大福。
最終日となった18:30。
すでに暖簾が店舗内・・・
伺えずに残念。
またひとつ、
さがの良心が・・・
うどんの佐賀県
ラーメンAセット 735円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30頃~20:30頃
日曜定休