さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

うどんの佐賀県 ラーメンAセット 735円

今日は晴天。

風は涼しく、

澄んだ秋空広がる佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「うどんの佐賀県」

2017.10うどんの佐賀県 外観

かなり久しぶりとなった今夜は、

ラーメンAセット(735円)

2017 うどんの佐賀県 ラーメン

ラーメン。

匂い立つ豚骨。

熱過ぎるラード。

きくらげ、チャーシュー、ねぎ、ごま。

古い世代のラーメンの王道。

食堂系で出されるラーメンとは一線。

2017.10うどんの佐賀県 ミニ焼めし

ミニ焼めし

ざく切り玉ねぎが甘みを引き出し、

かまぼこ、豚肉、ニンジン、ねぎ、玉子。

こちらも焼飯の王道。

ミニとは思えぬ量は、

さすがうどんの佐賀県。

 

総じて昭和。

昭和が終わり、

平成すら終わろうとする昨今。

今に残る昔の味。

さがの良心。

 

そのさがの良心。

多布施の大福。

最終日となった18:30。

すでに暖簾が店舗内・・・

伺えずに残念。

 

またひとつ、

さがの良心が・・・

 


 

うどんの佐賀県

ラーメンAセット 735円

佐賀市高木瀬西5丁目14-4

0952-30-0246

11:30頃~20:30頃

日曜定休