今日は薄い青空。
日差しは強くさながら初夏。
幸先の良いゴールデンウィーク始動。
街ゆく車が多く感じる佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん もとむら」
最近、
ここ数年で開店したお店を回りましたが、
どちらも魅力的な新世代のラーメン店。
開店時よりさらに進化・深化している感。
ただやはり佐賀の基本は滋味。
さがで滋味と言えば、
こちらのお店。
ラーメン(570円)
最初は淡く次第に軽い旨味。
柔らかめの麺を食しながら、
その次第に変化する旨味が絶妙。
少々強めの味付けのチャーシュー。
良いアクセント。
この週末より連休がある方。
初めての佐賀でラーメン。
なら経験して悪くはない味。
ただ個人的にどちらかと言えば、
疲れている方におすすめ。
心に染みるラーメンは、
さがらしさ。
らーめん もとむら
ラーメン 570円
佐賀市鍋島町大字八戸1144－1
0952－26－8095
11:00～20:30
水曜定休(臨時休業あり)
