さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

幸陽閣 激柔麺こそ真骨頂

今日は曇り空。

日が差さない灰色の雲。

涼しさすら感じた佐賀市。

田んぼに水が張り始め。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「幸陽閣」

2018.6 幸陽閣 外観

珍しく駐車場に車なし。

珍しく厨房内にご主人。

 

ラーメン(570円)

2018.6 幸陽閣 ラーメン

脂を感じさせず、

旨味もいたずらに出しゃばる事なく、

さりげなく。

今日のチャーシューは鮮度良し。

それがさながらチャーシュー麺並み。

2018.6 幸陽閣 麺

そして何より幸陽閣といえば麺。

今日のは普段に増して柔らかい(笑)

全国柔麺選手権大会があれば、

間違いなく上位入賞(笑)

 

私の後には数分おきに男性客。

その殆どが「カタ」注文。

 

この激柔麺も悪くない選択かと・・・・。

 

 


 

 

幸陽閣

ラーメン570円

佐賀市下田町3-31

0952-24-5084

11:00〜20:00

月曜日定休