今日は大風。
特に午前中。
台風から遠く離れてかなり強い風。
午後からも台風の影響残る佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん夢楽堂」
10年程前に武雄でオープンした同店。
2〜3年程前に現在地へ移転オープン。
その頃から気になっていたものの、
閉まる時間が早く、
今回、ようやく・・・
店内は意外と今風。
厨房を囲みカウンター。
洒落た椅子が印象的。
入って左側にはテーブル席。
かなり空間を空けていて、
好印象。
机上には灰皿・・・・・
メニュー。
最近、値上げは多く見かけますが、
値下げされているのは、
珍しさ。
ラーメン(500円)
すっきりと奥に甘さを感じる、
今風豚骨スープに
細めで硬めの麺は今風。
大きいチャーシューは、
注文後に切られ新鮮。
少々甘めな味付け。
総じて真面目さを感じる今風ラーメン。
厨房にはご年配の男性と、
若い男性スタッフ。
注文を聞き配膳されるのは、
ご高齢の女性。
家族経営と思われる布陣に、
大変丁寧な接客。
近くまで来た際は、
また寄ろうと思わせた夢楽堂。
次はセットを。
夢楽堂
ラーメン 500円
佐賀県杵島郡大町町大字大町6064-2
11:00〜16:00
火曜日定休日