今日は晴天。
多少霞んでいるものの、
きれいな青空が広がった佐賀市。
日差しは強く風は涼しく良い秋の1日。
夜には満月。
今日の仕事終わりはこちら。
「いちげん」
久しぶりとなりましたが、
メニューは変わらず。
ラーメン650円は、
佐賀市内最高価格帯。
入店時、
驚くことに、
店員さんが扉を・・・・
ラーメン(650円)
若い店員さん2人の共同作業。
きれいに整えられた見た目。
強くしなやかな麺。
艶めかしくしっとりとしたチャーシュー。
色味の良いネギ。
それらをまとめる、
旨味強いストレート豚骨。
かなり硬派な存在感。
まさしく「いちげんのラーメン」
お店を出る際、
若い店員さんから、
ありがとうございましたと共に、
「お気をつけて」との声。
今までにない細やかさを感じた、
今夜のいちげん。
この方向を大切に・・・・
いちげん
ラーメン 650円
佐賀市川副町大字西古賀925-1
0952-45-7865
11:00～15:00
17:00～21:00
毎週水曜日(祝日の場合は営業)定休
