今日は曇りのち雨。
天気予報通りだった佐賀市。
さほど寒くは感じず。
今日の仕事終わりはこちら。
「長浜一番栄玉南佐賀店」
かなり久しぶり。
変わらぬ店内と、
変わらぬメニュー。
カウンターのみの店内は、
ラーメン店らしさ。
整理整頓、
清潔。
ラーメン(600円)
久しぶりだから、
チャーシューがまるで別物。
嫌味のない柔らかさと、
程よい味付け。
それが数枚。
他店では、
さながらチャーシューメン。
しっとりした極細麺と、
タレ強いスープ。
脂に頼らない濃厚さはさがらしさ。
さがに根付いた長浜ラーメン。
ご主人の人柄がにじみ出た1杯。
長浜一番 栄玉南佐賀店
ラーメン600円
佐賀市南佐賀2丁目18-1(栄玉南佐賀店内)
11:30〜15:00
18:00〜21:00
月曜日定休日
