今日は薄い曇り空。
明るい白い雲に覆われた佐賀市。
気温は高く春らしさ・・・・
今日は仕事が休み。
久しぶりにこちらまで。
「竜里」
唐津を代表した名店「一竜軒」
その繋がりを感じさせる印象的な名。
2017年3月オープン。
早、2年。
先客が出た後で、
珍しくカウンターにひとりのみ。
中央のテーブルには、
紅生姜とお豆。
その下には新聞等々。
微妙な変化。
そしてメニュー。
キクラゲ、月見(各50円)が加わり、
微妙な変化。
ラーメン(550円)
少々太めの麺と、
すっきりしたチャーシューが数枚。
並々と注がれ、
骨と脂が強めに溶け込む、
野性味深いスープが、
開店当初より、
やや洗練。
微妙な変化。
大きく変わったのは、
営業時間。
19:00までは、
遠方客にはありがたい話。
竜里
ラーメン550円
唐津市菜畑4070-2
11:30〜19:00
日曜日定休日
