さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

丸星中華そばセンター善導寺店 11月から・・・・

今日は晴天。

薄い雲は掛かるものの、

清々しい空気と暖かな日差し。

良い秋の1日だった佐賀市。

早いものでもう10月も終盤・・・・

 

今日は仕事が休み。

一路、久留米へ。

丸星中華そばセンター善導寺店 のれん

「丸星中華そばセンター善導寺店」

そろそろセットものが始まったかなと来店。 

2019.10丸星ラーメン善導寺店 食券機

以前、アナウンスのあった、

カレーや焼き飯は未だになく、

あえて言うならこちらのセット。

小めしセット(550円)

丸星ラーメンセンター善導寺店 小めしセット

ちなみに私が来店したのは、

14:30(笑)

丸星ラーメン善導寺店 店内

妙に幅広いカウンターに、

小上がり、ボックス席と、

かなり広い店内は10名程のお客さん。

 

ラーメン(450円)

丸星ラーメン善導寺店 ラーメン450円

密度のある濃厚スープに、

ぼそっとしたやや太い丸い麺。

それは変わらぬものの

チャーシューは厚めで微妙に酸化。

開店当初とは異なる印象。

 

ごはん(120円)

丸星ラーメン善導寺店 ごはん

ざくっとした盛り付けに好感。

炊き上がりはごく普通。

丸星ラーメン善導寺店 セルフコーナー

サービスコーナーは3種。

開店当初のスパゲティーサラダは今回はなく、

肉じゃが風煮。

「まるたま」らしさから、

「丸星」らしさへ。

丸星ラーメン善導寺店 辛子高菜

辛子高菜。

直接的な辛さより

後に引く辛さ。

 

総じて、

あの「丸星中華そばラーメンセンター」を、

フランチャイズとしてチェーン展開するのなら、

まさしくこんな形であろう、

本店のテイストを一般化抽象化した印象。

 

佐賀で言うのなら、

井手ちゃんぽんや唐津バーガーと似た形。

丸星ラーメン善導寺店 11月から21:00閉店

これはこれでひとつのあり方。

11月から営業時間が通常体制になる、

またその頃、

セットメニューを求めて・・・・

 

 


 

丸星中華そばセンター善導寺店

福岡県久留米市善導寺町木塚451-3

0942-47-1200

11:00〜19:00(11月より21:00)