さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

竜里 11月の予定・・・・

今日は晴天。

暖かな日差しと涼しい空気。

秋らしさを強く感じる佐賀市。

sibf.jp

バルーンフェスタも40周年。

最高の初日・・・・

2019 さがバルーンフェスタ

バルーンフェスタが、

佐賀南部の秋の風物詩なら、

佐賀北部は唐津くんち。

www.city.karatsu.lg.jp

今年も仕事の都合で行けずじまい。

と言う事で、

今日、唐津へ(笑)

 

「竜里」

竜里

14:30頃でも、

数名のお客さん。

竜里 10月以降のメニュー

増税後もメニュー、

価格共変わらない様子。

 

ラーメン(550円)

竜里 ラーメン

深い茶褐色のスープ。

少し太めの麺。

自然な味付けのチャーシュー。

佐賀と言うより、

唐津らしさを感じる力強い1杯。

竜里 11月の予定

ちなみに、

11月の予定は上記の通り。

ご参考までに・・・・

 

 


 

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日清のどん兵衛 きつねそば 思い出す「たぬき」・・・・

今日は薄い曇り空。

日中はかなり過ごしやすい気候の佐賀市。

朝晩は次第に寒さを・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「日清どん兵衛きつねそば」

日清どん兵衛きつねそば

10月28日日清より新発売。

5年ぶりの復活との広報。

日清どん兵衛きつねそば 食塩相当量

食塩相当量は5.3g

中身は粉末スープ、後入れ七味。

日清どん兵衛きつねそば 中身

3分待って出来上がると、

おあげが立派。

日清どん兵衛きつねそば 出来上がり

すっきりと濃いスープ。

色、形、コシ、

その全てが「日本そば」な麺。

ネギとかまぼこと言う基本的具材。

完成されたカップ「きつねそば」

日清どん兵衛きつねそば 七味

意外と好感なのがこの七味。

ちょっと上品。

大阪 松屋 2012年メニュー

食しながら思い出しのが、

以前、初体験した大阪の「たぬき」

ジャンジャン横町、松屋で、

「たぬき」と注文すると、

「きつねそば」が出てきた驚き・・・・

そうこの「きつねそば」は、

大阪では「たぬき」と言う驚き。

 

昨日の西安には、

なかなか行けそうにありませんが、

大阪ならなんとか頑張れば・・・・・

 

どこか遠くへ・・・・・

 

 

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青島ビール 西安線就航に寄せて・・・・

今日は薄い青空。

25℃前後の日中は湿度のない暖かさ。

ただ朝晩はかなり冷え込んできた佐賀市。

市内の紅葉は今ひとつ。

これも台風、豪雨の影響か・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「青島ビール」

青島ビール

昨日のニュース。

全国版では、

ほぼ取り上げられていませんでしたが(苦笑)

www.saga-s.co.jp

10月28日から、

九州佐賀国際空港と西安咸陽(せいあんかんよう)国際空港を

結ぶ九州唯一の直行便。

www.xxia.com

同じ国際空港でも、

あちらは佐賀空港など比べようもない、

超巨大空港のようですが・・・・笑

佐賀 西安 直行便

九州から中国内陸部までの直行便。

それが佐賀から。

 

 

あくまでテスト的就航で、

福岡空港に空きがないのが、

その実なのでしょうが、

それでも九州の片田舎、佐賀県。

その弱小空港から、

アジアに向けた国際線が複数。

韓国便も年内には再開した頂きたい希望。

 

これでオスプレイが来れば、

完璧。

嫌味ではなく・・・・笑

 

高い秋空に重なり合う飛行機雲を見るにつけ、

私もどこか遠くに・・・・・

 

 

 

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丸星中華そばセンター善導寺店 11月から・・・・

今日は晴天。

薄い雲は掛かるものの、

清々しい空気と暖かな日差し。

良い秋の1日だった佐賀市。

早いものでもう10月も終盤・・・・

 

今日は仕事が休み。

一路、久留米へ。

丸星中華そばセンター善導寺店 のれん

「丸星中華そばセンター善導寺店」

そろそろセットものが始まったかなと来店。 

2019.10丸星ラーメン善導寺店 食券機

以前、アナウンスのあった、

カレーや焼き飯は未だになく、

あえて言うならこちらのセット。

小めしセット(550円)

丸星ラーメンセンター善導寺店 小めしセット

ちなみに私が来店したのは、

14:30(笑)

丸星ラーメン善導寺店 店内

妙に幅広いカウンターに、

小上がり、ボックス席と、

かなり広い店内は10名程のお客さん。

 

ラーメン(450円)

丸星ラーメン善導寺店 ラーメン450円

密度のある濃厚スープに、

ぼそっとしたやや太い丸い麺。

それは変わらぬものの

チャーシューは厚めで微妙に酸化。

開店当初とは異なる印象。

 

ごはん(120円)

丸星ラーメン善導寺店 ごはん

ざくっとした盛り付けに好感。

炊き上がりはごく普通。

丸星ラーメン善導寺店 セルフコーナー

サービスコーナーは3種。

開店当初のスパゲティーサラダは今回はなく、

肉じゃが風煮。

「まるたま」らしさから、

「丸星」らしさへ。

丸星ラーメン善導寺店 辛子高菜

辛子高菜。

直接的な辛さより

後に引く辛さ。

 

総じて、

あの「丸星中華そばラーメンセンター」を、

フランチャイズとしてチェーン展開するのなら、

まさしくこんな形であろう、

本店のテイストを一般化抽象化した印象。

 

佐賀で言うのなら、

井手ちゃんぽんや唐津バーガーと似た形。

丸星ラーメン善導寺店 11月から21:00閉店

これはこれでひとつのあり方。

11月から営業時間が通常体制になる、

またその頃、

セットメニューを求めて・・・・

 

 


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関東軒価格改定、そしてちゃんぽん登場・・・・

今日は晴れのち曇り。

お昼過ぎまで、

きれいな青空が広がった佐賀市。

朝方はかなりの冷え込み・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「関東軒」 

関東軒 外観

13:30頃の店内はほぼ満員。

家族連れとご年配のふたり連れが多い感。

店舗内外には、

消費税改定に伴い価格変更の張り紙。 

関東軒 価格改定

ラーメン類等、数円程度値上げ。

そして時間限定でちゃんぽん(790円)も新登場。

関東軒 ちゃんぽん

そのちゃんぽんに惹かれたものの、

店内かなり混んでおり、

当初狙いのこちらを。

 

とんこつラーメン(580円)

関東軒 とんこつラーメン

脂が少なく、

軽めの凝縮感のある

癖のないすっきりしたスープ。

独特の扁平麺。

肉々しいチャーシュー。

こりっとしたメンマ。

他にはない独特のラーメン。

 

焼きめし・餃子セット(790円)

関東軒 焼きめし

ぱらりと仕上がり、

奥に甘味を感じるさがらしさ。

 

餃子。

関東軒 餃子

比較的厚い皮に包まれた、

しっとりした具材。

こちらが一番印象的・・・・

 

総じて、

一般的な「九州のラーメン」とは、

やや異なる様相の関東軒。

それでも、

家族連れからご年配の方々まで、

多様なお客さんが見られる店内に、

「佐賀」とは異なる「唐津」を連想。

www.city.karatsu.lg.jp

唐津くんち

その唐津らしさが一番分かるイベントが間近。

ぜひ。

 


 

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