今日は曇りのち晴れ。
午後からは青空が広がった佐賀市。
気温20℃前後。
過ごしやすい日中・・・・
今日は仕事が休み。
久しぶりにこちらまで。
「麺屋ぷいぷい」
佐賀市からもやや遠く、
神埼市からもやや遠い立地。
10月の増税に合わせ、
10円値上げとの事。
ラーメン半炊飯セット(840円)はあるものの、
餃子セットはなくなった食券機。
餃子(190円〜)、ライス(130円)は健在。
カウンターにテーブル、小上がり。
静かで広く明るい店内は、
整理整頓。
ラーメン、半炊飯セット(840円)
注文後、
小気味良い鍋の音が続き同時に。
ラーメン。
脂を感じさせない濃厚スープは、
角張った部分がなくしっとりまろやか。
シャキシャキしたネギと、
噛み応えのある自然なチャーシュー。
麺が少々頼りないものの、
スープをより際立たせている感、大。
半炊飯。
茶碗1.5杯程。
しっかりした味付けとラードの風味。
ぱらりと仕上がり満足感、大。
総じて、
真面目さ伝わる、
佐賀市濃厚ラーメン最右翼。
開店後1年が過ぎ、
「いちげん」「幸陽閣」と私の中では同列。
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今日は晴れのち明るい曇り空。
乾燥した空気に喉と肌に違和感。
秋から冬へ少しずつ進む佐賀市。
御成婚パレードに比して、
月日の流れをそのお姿に。
今日の仕事終わりはこちら。
「ティム・クック-アップルをさらなる高みへと押し上げた天才」
私は2002年からApple製品を使っていますが、
その最大の理由はある一時期、
Appleがなくなってしまいそうだったから。
なのでその後、
やたらとオールドマックを購入。
昔から、
なくなりつつあるものに、
妙に想いを・・・・
無くなると思っていたAppleも、
ジョブズ氏復帰後、破竹の勢い。
私の予想はやはり当たらず・・・・笑
死去後、
組織を引き継いだクック氏。
と言うより、
もともとCEO的存在だったクック氏。
単に広告塔的ジョブズ氏がいなくなっただけとも言えます。
そのクック氏に焦点を合わせた新刊。
目次を載せておきます
序論 うまくやってのける
第1章 スティーブ・ジョブズの死
第2章 アメリカの深層部で形作られた世界観
第3章 ビックブルーで業界を学ぶ
第4章 倒産寸前の企業に加わる、一生に一度の機会
第5章 アウトソーシングでアップルを救う
第6章 スティーブ・ジョブズの後を引き継ぐ
第7章 魅力的な新製品に自信を持つ
第8章 より環境に優しいアップル
第9章 クックは法と闘い、勝利する
第10章 多様性に賭ける
第11章 ロボットカーとアップルの未来
第12章 アップル史上最高のCEO?
私が興味を持ったのは、
莫大な資金の使い方。
環境への対応。
反差別。
多様性。
サプライヤー保護。
前CEO氏の関心が薄かった分野を補完し、
完璧に近づく世界企業。
世界への貢献。
クック体制のAppleを知るには良い本。
ただ惜しむらくは氏の言葉がない事。
クック氏自身の言葉を知りたい感、大。
ツイッターだけでは・・・・
ちなみにティム・クック氏。
パレードで和かな笑顔を見せられていた、
今上陛下と同い年(驚)
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今日は晴天。
と言いますか、
今日も晴天。
空気も軽く秋らしさ。
乾燥続く佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「マルタイ旨推し縦型富山ブラックラーメン」
マルタイより11月5日(月)新発売。
同時発売は「縦型宮崎辛味噌ラーメン」
マルタイ旨推しシリーズ共通の、
原色使用で幼児のおもちゃの様なパッケージ。
これはこれで大変目立つ。
食塩相当量は5.4g
2分半待って出来上がると、
確かにスープは黒っぽいものの
特に個性は感じられず。
具材のネギ、かきたま、ひき肉も、
量が少なく形が小さく・・・・
果たしてこれを、
富山ブラックと名乗ってよいものかどうか・・・・
そう言う私は実店舗の富山ブラック、
食したことありませんが・・・・笑
麺の量が50gと、
マルタイ縦型カップ共通、
やや少なめ(横型は60g)
その分、手軽さ。
量、価格共に・・・・
今年は特に元気を感じないマルタイ。
少々、心配・・・・・
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今日は晴天。
青空続く佐賀市。
昼間は暖かいものの、
朝晩はかなりの冷え込み。
先だっての糸島行き。
安全ラーメンともう1店舗、
こちらに。
「丸一ラーメン」
至近距離に超有名店。
昔からこちらの方が気になって。
店内は喫煙可。
醸し出るひと世代前の雰囲気。
シンプルなメニュー。
「ギョウザ」
文字の大きさに興味(笑)
ラーメン(540円)
脂をさほど感じないすっきりしたスープ。
細く硬めの麺。
新鮮なチャーシュー。
ご年配ご主人の人柄と、
スープの旨味がじんわり伝わる、
さながら滋味系博多ラーメン。
唐津街道沿いには、
数多くのラーメン店。
そしてそれ以上の飲食店。
その中で静かに残るしっかりした普通感。
派手さはないものの、
間違いのないラーメン。
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今日は明るい曇り空。
午後からは青空も見られた佐賀市。
朝方はかなりの冷え込み。
秋の深まりを・・・・
昨日の糸島行き。
気になっていたこちらにも。
「安全ラーメン」
赤基調の昔ながらのラーメン店。
駐車場もあり通し営業は遠方者にもありがたさ。
店内は整理整頓され好感。
店舗外観のイメージと異なり、
女性店主さんに意外さ。
メニュー。
数多く並ぶものの
ラーメン(530円〜)とぎょうざ(310円)
焼きめし(710円)と基本的。
よく見ると、
半焼きめし(410円)も。
ラーメンと半焼きめし。
共にご主人が作られ同時。
ラーメン(530円)
小ぶりな丼が昭和的。
尖った部分のないまろやかなスープ。
細いながら優しい麺。
肉らしさを感じるやや厚めなチャーシュー。
安心できる自然体・・・・
半焼きめし(410円)
茶碗1杯半程度で、
なかなかの量。
彩り豊かで味付けもよし。
奥まった甘味は具材の豊富さ。
総じて高い満足感。
昭和の香りを残しつつ、
けして古さを感じさせず・・・・
糸島市のラーメン。
かなり興味・・・・
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