今日は薄い青空。
35℃前後の外気温。
空気そのものが暑く感じる佐賀市。
夜になっても、
暑さ変わらず・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「カップヌードル1000億円記念パッケージ」
8月3日、日清より新発売。
1000億円をくれるのではなく、
1000億円売り上げ記念。
カップヌードルが生まれてから現代まで、
49年間の流行語を記した、
60種類パッケージ。
そんな所にお金を使うより、
どうせなら100円にしてくれれば良いものを・・・・
食塩相当量は4.9g
3分待って出来上がると、
数ある類似品とは、
全く異なる迫力ある見た目。
全てに感じるオリジナルのプライド。
さすがの存在感。
あまりに軽薄短小な記念パッケージ以外は。
しかしながらよくよく考えればこの50年。
確かに年々軽薄短小に。
それを反省させるつもりか、
日清！
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今日は薄い青空。
黄砂なのか山々はかすみ、
暑さ強い佐賀市。
蝉の声も日々、強く・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん家MARU」
車が停めにくい位置に、
足が少々遠のいておりましたが、
久々。
以前はなかった仕切り板。
店内のイメージとよく合う赤。
違和感なし。
メニューは変わらず、
4種類あるセットもの。
今日は唐揚げ4個＋ごはんセット(250円)
まずは豚骨らーめん(600円)
さがでは珍しい厚い脂の層。
その下に鎮座するスープは、
重厚感がありながら、
後に引かない節度あるワイルド感。
唐揚げは小ぶりながら揚げたて。
ご飯はかなり多めで炊き上がりよく、
着席と同時に持って来てくれる、
高菜と良い相性。
店舗は整理整頓、
厨房内もきれいに磨かれ、
飲食店としての基本もしっかり。
このコロナ感染拡大期。
テレビ報道の姿勢に疑問を感じるものの、
感染拡大は事実であり、
この先、博多までラーメンは難しい状況。
意外とさがラーメン界も多様。
博多の皮を被ったさがの味。
引き続き、
好感、大。
らーめん家MARU
佐賀県佐賀市多布施2-4-25
0952-20-0321
11:00～15:00
18:00～21:00
月曜定休日(祝日の場合、翌火曜日)
今日は晴天。
蒸し暑さ残る佐賀市。
コロナ感染広がる中、
その報道の仕方に疑問・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「緑のたぬき天そば40周年記念商品」
落ち着いたパッケージ。
小えび多めの天ぷらがその記念。
食塩相当量は5.8g
中身は七味唐辛子付き粉末スープ。
3分待って出来上がると、
大きさは同じなものの、
小えびがやや多めな点、
抑えの効いたお祝い感。
されど小えびの風味は、
大きさに比してやや強め。
見た目でもなく、
広告でもなく、
風味と言う日本らしさが、
ちょい豪華。
そこがまさしくマルちゃんらしさ。
100円前後の低価格と共に、
好感・・・・
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今日は晴れ時々薄曇り。
朝から暑さ厳しい佐賀市。
いよいよ夏本番・・・・
今日は仕事が休み。
鳥栖方面に向かい、
そう言えば格安ラーメン店があったなぁと。
かなり久しぶりに。
「ラーメン繊月」
鳥栖競馬場近くの飾らない店舗。
記憶と同一ながら、
当時あった「ラーメン380円」
その張り紙がなし。
店内も記憶と変わらず、
カウンターとテーブル、
そして小上がり。
かなりの収容数。
メニュー。
壁にはランチ的、
ラーメン抜きの定食。
さらにセット、
単品メニュー。
夜専定食メニューは、
かなり豊富。
ラーメン類はその内容は変わらぬものの、
価格が異なり開店当時より値上げ。
Bセット(880円)
トレイに載り同時。
ラーメン(500円)
細い麺とタレ強く甘さを感じるスープ。
おそらくそのタレの味であろう、
濃い味チャーシューが2枚。
380円当時と変わらぬ印象。
半チャーハン。
非常に整った 見事な半球形。
圧縮され見た目はそれ程でもありませんが、
ご飯の量もかなり多め。
こちらもタレを感じる強い味。
店内は広く、
店員さん達の挨拶、接客もしっかりされ、
好印象。
ただラーメンの味は、
格安だった頃と変わらぬまま、
価格だけがかなり増額。
その分、
ラーメン抜きの定食メニューが増えており、
この10年の年月を感じさせる方向性。
この10年ラーメン中心の展開となっている
「ふくの家」
「ドラゴンラーメン」と比すれば、
方向の違いがその個性。
それはそれで、
適所適応。
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今日は晴れ。
雲は多少浮かぶものの、
かなりの暑さとなった佐賀市。
夜になっても残る暑さ・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「大臣閣」
誰もいない店内に、
おばあさんの丁寧な仕事。
癒される時間と空間・・・・
例え、蚊に刺されようとも(苦笑)
外に出れば、
現実・・・・
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