今日は曇り後晴れ。
気温、湿度共に高く、
まさしく九州の夏。
そんな佐賀市。
暑い・・・
今日は仕事が休み。
所用で基山まで。
ならば・・・
「丸幸ラーメンセンター」
連休中の土曜日11:00。
まだ駐車場には余裕があり、
入店。
連休中も、
変わらないメニュー。
入ってすぐに、
銭湯番台のごとく、
オーナーさんが来店者を区分け。
そして消毒を促し、
示されたテーブルへ。
この広い店内が、
僅か5分で満席。
普段から混んでいる中、
感染防止対策で、
テーブル席もひとりずつ。
ラーメン(470円)
白濁したスープに、
整った麺。
尖りのないじんわりとした旨味。
派手なラーメンが増える中、
かなり貴重な存在感。
その味に家族連れを含む、
多彩なお客さん。
まさしく、
国道系ラーメン店。
昔も今も・・・
丸幸ラーメンセンター基山本店
佐賀県三養基郡基山町小倉1642
0942-92-2855
9:00〜21:30
火曜日定休日(祝日の場合、翌日)
今日は明るい曇り空。
風はやや強めに吹くものの、
熱風。
引き続き暑さ続く佐賀市。
今年も雨が極端に少ない夏・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめんもとむら」
17:00までの営業時間となり、
なかなか伺えない中、
今日は16:30過ぎに。
駐車場はある程度空いており、
店舗内から、
4〜5名まとまって退出された為、
店内は空いているだろうと入店。
カウンターに6名。
テーブルに3名。
ほぼ満席・・・・
ラーメン(600円)
私の前には同時に8人上げ。
さすがに出る数が多過ぎた様で、
いつものようなじんわりした旨味は、
少なめ。
ただ濃い味全盛の中、
このスープの集客力。
久留米ラーメンのような、
知名度はないものの、
さがラーメン、
やはりひとつの価値かと・・・・
らーめん もとむら
佐賀市鍋島町大字八戸1144－1
0952-26-8095
11:00～17:00
水曜定休(臨時休業あり)
今日は明るい曇り空。
幾重もの重層的な雲。
そして湿度。
蒸し暑さ続く佐賀市。
関係のないと思っていたオリンピックも、
女子ソフトボールのおかげで・・・
今日は仕事が休み。
これで行き納めになりそうな、
久留米へ。
「安さん食堂」
趣ある外観。
15:00過ぎで、
ようやく駐車場に空き。
数多いメニューの中から、
前回と同じラーメンAセット(750円)
ほぼ同時に。
ラーメン(550円)
整った見た目は丁寧な仕事。
すっきりとしながら、
深い部分で軽めの甘さと、
まったりとした旨味。
細めの麺とキクラゲ、
そしてゆで卵。
地元密着食堂系久留米ラーメンの完成系。
焼きめし。
量も多く、
玉ねぎ、にんじん、卵、
それらが塩胡椒で上手にまとめられ、
これまた久留米食堂系セットものの完成系。
総じて高い満足感。
なんせ、
焼き飯の付け合わせの漬物が、
なすときゅうり。
私の知るラーメン店では、
最も豪華。
さらに14:00から17:00まで、
祝日もサービスタイムらしく、
50円引き。
ご年配のご夫婦の、
しっかりした挨拶と手際良い連携。
全てがひとつの劇の様。
地元密着久留米食堂系を経験するには、
最適な気が・・・・
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今日は明るい薄曇り。
引き続き熱波続く佐賀市。
夜になっても、
涼しさは感じず・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「からつバーガースペシャルバーガー」
カップ麺探しに寄ったローソンに。
ちなみに、
リョーユーパン製。
食塩相当量は2.06g
見た目なかなか立派。
説明書きにある通り、
バンズ、パテ、チーズ、ベーコン、
そしてスクランブルエッグ。
なぜか鶏そぼろ入りの。
鶏そぼろは別として、
これにレタスが挟まれば、
確かに「雰囲気」
実物とは異なると
注意書きもある通り、
本物と比べるのではなく、
あくまで雰囲気。
ぜひ実店舗へ久しぶりに。
そう言いたい所ですが、
この連休、
実店舗は激混みでしょう・・・・
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今日は青空。
多少雲は浮かぶものの、
天候不順になることなく、
暑さ続く佐賀市。
夜になっても30℃超え。
先だっての久留米行き。
最後にこちらにも。
「久留米荘」
シンプルな外観。
久留米でひとつだけ、
うどんを選ぶのなら、
私はこちら・・・
上品な店内。
シンプルなメニュー。
ごぼう天うどん。
かけうどん。
そうしておけばよかったと、
若干後悔する程、
麺とスープに存在感。
それも圧倒的な。
ここにしかない味・・・・
8月より営業時間短縮。
ご注意を。
久留米荘
福岡県久留米市津福本町1377
0942-39-6676
11:00〜18:30
火曜日定休日
