今日は弱い雨時々曇り。
まとまった雨とはならなかった佐賀市。
蒸し暑さは少しずつ、
確実に・・・・
さて、
先だっての唐津行き。
最後にこちらへ。
「たこ焼きとからつバーガーのお店たこてつ」
おそらく、
最も新しいからつバーガーのお店。
通常では通ることのない、
ちょっとした隠れ家。
きれいで清潔な店舗内。
カウンターとテーブル。
からつバーガー店として、
大変珍しいイートイン店。
もともとはたこ焼き屋さんなのかと想像。
スペシャルバーガー(550円)
懐古調パッケージ。
バンズがカリカリ。
少し甘めのソースが、
全てを包み込み、
レタスが強い存在感。
アメリカ生まれのハンバーガーを、
唐津で翻訳。
唐津でからつバーガーを食すとなると、
一般的には虹の松原。
ただ「からつバーガー」ではなく、
完成度の高いハンバーガーを食するなら、
悪くはない選択。
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今日は弱い雨のち曇り。
湿度が比較的低い佐賀市。
梅雨もこの程度で良いものを・・・・
さて、
昨日の唐津行き。
もうひとつ、
こちらにも。
「竜里」
変わらぬ店舗外観。
とにかく、
駐車場にはご注意を。
開店当初より
やや値上げされているものの、
それでも十分安価。
一光軒に比して、
トッピングが4種。
ラーメン(620円)
並々とした重厚感あるスープと、
それに負けぬ重量感ある麺。
相乗効果で、
九州豚骨ラーメンの
ひとつの完成形。
「一竜軒」の里。
その名の通り・・・・
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今日は薄曇り。
時間と共に
雲が厚くなってきた佐賀市。
蒸し暑さはまだ程々・・・・
今日は仕事が休み。
久々、唐津まで。
「一光軒」
14:00頃、
駐車場は空いていたものの、
店内は4〜5名。
2017年オープン。
当時から変わらぬ人気店。
開店以来、
変わらぬメニューと価格。
ラーメン(550円)
並々とした、
重厚なスープ。
強めの麺と強いスープ。
新鮮なチャーシューと、
風味の良い海苔とネギ。
ざらつく粒子感の中、
ひとつの世界。
こちらも変わらぬ、
自己主張の強い紅生姜。
開店当初より変わらない
家庭的な雰囲気と共に、
記憶の中の
一竜軒を越す存在感。
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今日は薄い青空。
強い日差しはさながら初夏。
麦秋続く佐賀市。
金色が風になびき、
見事・・・
昨日の早朝、
こちらへ。
「明日香大和店」
佐賀市内で唯一、
早朝から営業している同店。
曜日限定で、
夜営業も復活。
以前は、
朝メニューと昼メニューに差が。
ただ最近はほぼ同一で、
朝の方が、
メニューにより安価。
ラーメン(朝価格650円、昼価格700円)
茶色が深いスープは、
脂を感じずタレ強さ。
麺が印象的。
朝から食すには、
少々重い感じがありますが、
朝が1日の終わりの方々もいる中、
朝から数多いメニューがあり、
かつ店舗内が比較的空いている同店は、
他にない優位性。
市、県に人が少なく、
多様が難しい中、
何より、
継続第一で・・・・
明日香大和店
佐賀県佐賀市大和町尼寺1931-1
0952-64-9060
火・水・木
6:30〜15:00(OS14:30)
金・土・日・月
6:30〜15:00(OS14:30)
17:00〜20:30(OS20:30)
第1水・木曜日定休日
今日は薄い青空。
軽めの雲が多く浮かび、
梅雨が近づく佐賀市。
麦秋・・・・
今日は仕事が休み。
家族でこちらへ。
「たまごサンドとお弁当のお店picnic(ピクニック)」
道の駅山内「黒髪の里」に隣接する、
バイキングレストラン「なな菜」
子供たちが小さな頃はそうでしたが、
数年前に閉店し、
その一部が今年の2月より、
こちらのお店に。
11:00開店で、
11:05。
既に行列。
ただ基本的に、
出来合いのサンドイッチ、
弁当を渡すのみなので、
(ドリンクもあり)
回転は早かった様子。
私は車が停められず、
ぐるぐるしてましたが(笑)
たまごサンド(520円)
見事な見た目。
派手さと素朴さと丁寧さ。
濃密でいて強くなく、
素の良さを感じる重厚感。
手作り弁当(720円)
彩り豊かで、
丁寧な盛り付け。
12:00過ぎに店舗前を通ると、
既に閉店しており、
噂通り、
30分で売り切れる様子。
地元に根付く道の駅で、
時代に合わせ形を変え、
その土地の食を伝える姿勢と努力とセンス。
感銘・・・・
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