さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2006-07-30から1日間の記事一覧

くるめラーメン佐賀店(佐賀軒の中華麺より)

豚骨ラーメンの本場、久留米市に本社をおく゜本格派゛。 豚の頭のだけを使ったスープはコク、風味とも迫力満点で、 本物志向のラーメン通を魅了し続けている。 「味にばらつきがあってはならない」と、スープはもちろん麺、特製チャーシューにいたるまで、 …