さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2011-09-18から1日間の記事一覧

長浜一番

今日は晴れから曇り。 時間と共に台風の接近を感じさせる暗雲。 さらに湿った空気。 蒸し暑い佐賀市。 今日の仕事終わりはこちら。 「長浜一番」 ご主人作。 今日のラーメンはワイルドな色味。 茶褐色表面に脂がきれいに散。 ポキポキとした固さのない細い麺…