この店は、テレビ・ネットで評判も上々です。
ちゃんぽんを中心に、カレーもあります。
佐大前で営業していた食堂の味を今に伝えているそうです。
確かに、素直においしいと思います。
ちゃんぽんは、和風味でラードが多いような感があります。
具にキャベツがないのも特徴的です。
もやしは切りそろえてありしゃきしゃきしています。
しかし・・・・・
厨房内が乱雑に感じますし、マスターの対応もちょっと。
きっと常連さんには対応もいいのでしょう。
無論コンビ的マニュアル対応を求めているわけではありません。
でも佐賀の小さな店は味のある対応をお願いしたい。
そしてそれが、佐賀の良さだと信じています。
ちゃんぽん 並 600円
佐賀市赤松町6-11
0952-22-7508
11時半~21時
定休日 毎週木曜日
※木曜日が祝日の場合は営業。
(この場合、定休日を翌日に振り替え)