今日の佐賀市は、久しぶりの雨でした。
って言っても大して降りませんでしたが。
私は、いつも寝る前にビールを飲んでいます。
特に銘柄指定はありませんが、
１番好きなのは、ギネスです。
これは、アイルランドのビールで一般的にスタウトと呼ばれる種類です。
特にこのギネスは、麦芽にする前の大麦を焙煎しています。
したがって、黒い色をしています。
なぜ、麦芽前の大麦を焙煎したのかは、税金対策とも言われています。
アイルランドのパブでは、5～８℃で飲むそうです。
つまりキンキンに冷えていないビールなのです。
アイルランドのパブでのギネスを見ると、泡がとってもきれいです。
正規の入れ方に資格があるそうです。
この泡もギネスの魅力です。
しかしアイルランドのパブに行けない私は、ギネスも缶かビンになりますが、
缶の方がフローティング・ウィジェットの力で泡立ちがきれいです。
初めて見る方は、感動するでは。
国産ビールにはありえない泡立ちです。
試しに１本。いかがでしょうか？
ドラフトギネス330ml 268円 (マルキョウ高木瀬店)
