今日は、久しぶりに「うどんの佐賀県」へ。
18:00過ぎに入店しましたが、
相変わらず滋味感いっぱい。
しかしラーメンは違っていました。
いつもと違う、上品な酸化していない厚切りチャーシュウ。
とろみがかった臭みのない豚骨スープ。
そして、佐賀を代表する緩めのぽよょぉぉん麺。
一言で言うと「マイルド」
なんかいつもと違っていました。
いつものラーメンも滋味感いっぱいですが、
これもこれでいいなぁと。
最近のマニュアル店舗では味わえない楽しさです。
しかし・・・・
その滋味感いっぱいの店舗に流れるテレビニュースは
やるせないものばかり。
「人は幸せになるために生まれてきたのです」と書いた人がいます。
私も、そのとおりだと思います。
うどんの佐賀県
ラーメン430円
佐賀市鍋島町大字八戸１１４４－１。
0952－26－8095
11:00～20:40
水曜休
