明けましておめでとうございます。
曇りがちな一日だった元旦の佐賀市。
夜半から軽く雨が降り出しました。
以前お伝えした、「ぶんぶんテレビ」の年始特番、
「新春特別番組『発見！昭和の御近所ラーメン」
本放送を見ました。
なかなか濃い店舗選び(爆)
まずは、「三九」
言わずと知れた老舗店で、
店主の四ケ所さんが元気に受け答えしていました。
基本のラーメンの他に大盛りやセットの紹介もあり、
熊本ラーメンの源流とのまとめ。
次は「大福」無論多布施の方です。
お母さんが作っておじさんが出前担当と言う、
老舗佐賀ラーメンに多い形を堂々と紹介。
つまり通常親父は遊んでいるってことです(爆)
あのでかいチャーシュウや巻き寿司、
らっきょや梅干、そして何より夫妻の人柄、
普通のラーメン店とは違う独特の世界も紹介。
その後、「東洋軒」
ここもお母さんが元気に紹介。
ラーメンの他に西山製麺製の麺を使用している味噌ラーメンや、
ワンタンの紹介もありました。
また以前の店舗から食べ続けているという親子も登場し、
地元密着を感じさせました。
続いて「英龍軒」
巨人軍の原監督との親戚関係を前面に押し出した説明(爆)
例のカレーラーメンの紹介もありました。
後継者はいないとの店主の答えに、
まだまだ奥さんとがんばらねばとのまとめ。
最後は「かせ食堂」
すごいです(爆)
ラーメン以外にもちゃんぽんや高菜ご飯等、
食堂ならではのメニューの多さを紹介。
そして出前の注文の多さも強調されていました。
特に店舗選びは異質とも言える並び(笑)
最後の「かせ食堂」にはびびりました(大爆)
ここは気になっているのですが、行った事がありません。
女性キャスターの２人が、
某食堂系人気テレビ番組のキャラクターを、
意識した番組運びをしていたのが余計ですが、
各店の創業当時の写真なども散りばめられ、
店舗のしみじみした感じや店主の人柄などが良く分かる構成で、
好感を持ちました。
全体的によくまとまっていた感じです。
特に店舗の雰囲気とラーメンの雰囲気が合っていること。
そしてその雰囲気が「さが」的なこと。
そして後継者問題。
そんなすべてを感じさせてくれました。
まぁそんなことを感じるのも、日頃からこの系店に行っているのと、
ネット上の様々な方たちの情報を見ていたから。
普段「ららら」のラーメン食べて、
豚骨ラーメンっておいしいよねとか言っている人たちが見れば、
好感持ったか分かりません。
自分の子供たちには、滋味が分かるといいなぁ。
そんなこと考えながら、
子供たちがうるさく番組音声殆ど聞き取れなかったのですが(苦笑)
番組中の店舗紹介順に一部誤りがあるかもしれません。
すみません、今ビール大瓶３本目です(廃人)
