今日も暑かった佐賀市。
風はなかなか涼しいのですが、
日差しが熱い。
田んぼに水が入り始めたので、
しばらくすると見た目涼しい佐賀平野になります。
今日は、18:00過ぎに仕事が終わるはずが、
ずるずる延びて19:30過ぎへ。
せっかくなので、愛敬町へ。
で、「幸陽軒」。
開店直後の入店。
行くときは、飲んだ後なので非常に珍しい時間。
さすがに誰もいません(苦笑)
ゆっくり店内眺めてみると、よく整理されているし、
よく磨かれている。飲んでると分かりませんが(苦笑)
出てきたラーメンは、すっごい色。
茶色です(爆)
油も目立つ・・・・一口飲むとざらざら感いっぱい。
しかしくどくない。なんか新鮮。
チャーシュウも酸化度ゼロ。
一休軒系の特徴的な自然な柔らかさ。
しょっぱさが少なくいい感じ。
全体が良くまとまっています。
いやぁ。飲んでからよりいい感じ。
やはり、基本がしっかりしているのでしょう。
幸陽軒
ラーメン 550円
佐賀市大財1丁目1-5
0952-22-7410
20:00~翌3:00
日・祝定休