サンポー 坦々ラーメン

今日は、朝焼けがきれいだった佐賀市。

日中は暑く37℃近く。

夕方には雲が多くなってきました。

今日は夜勤明け。

で、これ。

「サンポー　坦々ラーメン」

かやくと、粉末スープそして液体スープ。

この液体スープが、

甜麺醤、XO醤入りで粘度高めの黒い赤。

で出来てみるとなかなかコクがある辛味スープ。

作り方からしてそうなのですが、

いつもの豚骨スープに辛味エキスが混ざり合い、

深みが出ています。

具は、豚そぼろとチンゲンサイ。

まぁこんなものです(爆)

惜しむらくは、麺。

焼豚ラーメンと同じもの。

ここはやはり少し太いほうが・・・・・

せっかくちゃんぽんもあることだし・・・・・

って言っても、

「坦々ラーメン」

ラーメンの誇りがそうさせるのでしょう(笑)

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とんこつ　坦々ラーメン

サンポー食品株式会社

100円(マックスバリュー医大前店)