今日は明け方に雨。
雲も厚かったですが、
時間と共に薄れた佐賀市。
市内のあちらこちらに「佐賀北優勝」の文字が。
私も昨日夜勤前に立ち寄ったコンビニで、
号外貰いました。
全国制覇。
大したものです。
今日は夜勤後にお昼前まで仕事があり、
11:30頃ここへ。
「古奈門」
随分と久しぶりでした。
で、「ざるうどん」
しばらくして出てきたうどんは、
きれいでピカピカ。
口に入れると、強烈なコシと言いますか、
密度の濃さ。
何より、薬味が贅沢。
ネギとおろし、わさび。
そして生姜。
生姜は皮の丁寧にむかれた親指大。
自分でおろして行きます。
写真、撮り忘れましたが(爆)
強烈なうどんは、締められてますます讃岐的。
お客さんも次から次で、
このうどんが佐賀で受け入れられれている事が、
うれしく感じました。
手打うどん 古奈門
ざるうどん 380円
佐賀市鍋島町大字森田2580-3
0952-31-4648
7:00~15:00 18:00~21:00
無休