今日も曇り空だった佐賀市。
寒さはそれほどでもなく、
畑にはモンシロチョウも飛んでいました。
いやはや。
久しぶりに「いちげん」へ。
クリスマスツリーを飾っていました。
入り口横に。
戸には、なんともいえない感じの張り紙。
バイトの女の子が辞めたようですが、
うむむなセンスの張り紙(苦笑)
店内は、18:00頃で2名ほど。
ラーメンは、しっかりしたスープ。
おいしかったです。
麺もコシがあっていい感じ。
これ以上細くても太くても違和感があるいちげんらしさ。
チャーシュウもいつもどおりの柔らかい中に味のあるもの。
今日のは、ネギがきれいに盛られていました。
隣のお客さんが替え玉を注文して、
そうだいちげんには替え玉があって
大盛りがないんだぁと思い出しました。
個人的には、冷めたスープに新しい麺というのは不同意。
ただし替え玉というシステムは面白いと思います。
しかし、それは長浜系でさがラーメンには大盛りが似合う。
勝手に思っているだけですが(苦笑)
店内の丸文字系や墨字系張り紙が少々気になってしまいますが、
やはりラーメンはおいしい。
それとテレビ流れている映画らしき番組。
かなりの音量ですがその必要性が・・・・・
余計なお世話でしょうけど、お店にとって。
いちげん
ラーメン 500円
0952-45-7865
11:00~15:00 ( オーダーストップ14:50 )
17:00~21:00 ( オーダーストップ20:45 )
水曜定休