さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

一休軒 鍋島店

今日は曇り空。

晴れ間ものぞきましたが寒かった佐賀市

仕事終わりに「一休軒」へ。

昨日の丸幸ラーメンセンターの値段と味に驚きつつ、ラーメン。

18:00頃で私ひとり。

出てきたラーメンはうまみを多く感じるスープ。

しかし食べてる最中から舌が痛い・・・・。

麺はやはりゆる気味。

これはこれでぴったりですが。

チャーシュウはやはりおいしい。

最近のいちげんのに少々酸化臭を感じるときがありましたが、

ここでは今まで感じたことはありません。

「いちげん」との近似値はスープとチャーシュウ。

そして湯きり。

県外の方には、

一休軒鍋島店より「いちげん」の方が有名でしょうが、

その源流を訪ねる意味でも経験しても味では。

世間では冬休みも近いようですし。

ただし、同じ一休軒でも本店と若楠に近似値は感じません。


一休軒 鍋島店

ラーメン 530円

佐賀市鍋島町大字八戸1144-1

0952-26-8095

11時~20時40分

水曜定休