今日も比較的青空の多かった佐賀市。
風は冷たく。
今日は仕事帰りに「いちげん」へ。
店内には、珍しく店長さんが。
出てきたラーメンは、髄を感じさせる濃い色。
どこを取っても髄だらけ(笑)
私の中の「いちげん」は髄のイメージ。
接客される若い方も覚えて下さっている様子で、
いつもの席でどんぶりも「いちげん」の文字入り。
なんか恐縮。
そういえば、
初めて食べたいちげんのラーメンもこんなだったなぁと。
味とか覚えているほど頭は良くないですが、
髄は印象的だった記憶。
当時、ネットをISDNで常時接続にしたばかりで、
盛んに古いMacと佐賀のラーメンを調べていました。
よく見ていたのが「あまおじさんのラーメン紀行」
いろいろとよく登場していたのが「いちげん」
ラーメン食べ歩い歩いている人達がいるのにも驚いた記憶(苦笑)
ちょうとその時分に、ぶんぶんテレビで神野公園の花見の特集があり、
そこにラーメン好きさん達の花見が偶然紹介され２度びっくり(笑)
ネットとリアルが見事繋がりました(大爆)
もう10年以上前でしょうかね。
そのあまさんからコメントを頂き甚だ甚だ恐縮。
時代も世間もお店も価格もついでに私も。
変化したことは多いですが、変わらぬものもあるんだなぁと。
それを感じるのがラーメンなのが微妙ですが(笑)
ただ初めて食べた当時と今とで一番変わったのは、
お客さんの会話に、
テレビとかブログとかそういう言葉が聞こえて来る事でしょうか。
それは、無論人気店になった証拠でしょうけど。
いちげん
ラーメン 530円
0952-45-7865
11:00～15:00 ( オーダーストップ14:50 )
17:00～21:00 ( オーダーストップ20:45 )
水曜定休
