今日も暖かな佐賀市。
日中は暑いほど。
明日は22℃の予報(爆)
今日は仕事帰りに「しんせいや」へ。
たまにはちゃんぽんでもと思いましたが、
やはりラーメン。
もはや口癖のよう(笑)
厨房内では、スープの寸胴がグラグラ煮立ってまして、
おじさん(おじぃちゃん)がかき回していました。
でラーメン。
今日のも、表面の油が目立つもさっぱりスープ。
少々豚骨の香りが。
チャーシュウは表面が甘めでメリハリのある味。
前回麺に違和感を感じましたが、今日は特に変化なし。
昨日食べたカップ麺の麺の方がおいしく感じるのは、ご愛嬌(苦笑)
私のラーメンを作り終えると、
おじちゃん(おじいちゃんに近い)
おばちゃん(おばぁちゃんに近い)がテレビを見ながら歓談。
きれいなお店のバイト同士のおしゃべりは腹が立ちますが、
やはりこの手の店では絵になります(笑)
しんせいや
ラーメン 400円
0952-62-4331
11:00～21:00
水曜定休
