今日はうす曇。
日中は暖かく春のよう。
時間と共に雲が厚く夕方には雨になった佐賀市。
今日は夜勤前にここへ。
「かせ食堂」
通りから見ると普通の古い食堂ですが、
裏に回ると別な顔(笑)
食材やらなんやかんやですごい状態。
そこにも入り口(笑)
入ると厨房(笑)
それを通ってカウンターへ。
不思議なものが色々と目に入ります。
特に大きな砂時計は謎(苦笑)
今日はちゃんぽん。
ラーメンが500円でちゃんぽんは550円ですから、
かなりのお買い得感。
出てきたちゃんぽんは、野菜大盛り。
細く切られたニンジンや玉葱、
もやし、ちくわにかまぼこ、豚肉と一般的。
ただ、少々卵が絡んでいます。
例のぶんぶんテレビの特集でも紹介されていましたが、
野菜を炒めるときに卵も炒めているようです。
スープはなんと言っていいのか、
野菜のエキスが充分染み出ているそんなスープ。
卵のせいなのかわかりませんが少し粘度を感じます。
一言で言うと、さがらしい野菜系。
相変わらず不思議な店内で、
近々また行ってみようと思っています。
端午の節句を意識か・・・・笑
かせ食堂
ちゃんぽん 550円
佐賀市嘉瀬町中原1976
0952-25-0893
11:00～21:00
月曜定休
