今日は朝から明るいうす曇。
涼しさを感じた佐賀市。
夜になると虫の声も響き涼しさもかなりのもの。
いやはや。
今日の仕事帰りはここ。
「大福」
多布施の方です。
これまた随分と久しぶり。
でラーメン。
まじりっけたっぷりの醤油風
タレ中心スープ。
豚骨感はあまり感じませんがいい味。
麺もコシがありおいしい麺。
少々量が少なくなった感大(苦笑)
メインはチャーシュウ。
昔は大きな一枚肉でしたが、
最近は中くらいのが2枚。
それでも市内最大厚級。
それでいて自然な柔らかさ。
味も特別に付けていない自然派。
おいしいです。
お店も小ぶりで
年配の奥さんが作り、
年配の旦那さんは出前が仕事。
つまり普段は何もしてない風(爆)
佐賀の老舗滋味店に良く見られる形(笑)
と言う事でここまでは今まで通りの展開。
しかし・・・・・・
なんとラーメンが600円に!
いやー確かに「さがラーメン」らしいこの店舗。
チャーシュウにはかなりの価値も。
しかし600円はいかがなものか・・・・
うむぅ。
大福
ラーメン 600円
佐賀市多布施2-1-12
0952-26-0308
11時半~20時~21時
(15痔~17時は準備中)
木曜日定休(臨時休業あり)