今日は薄曇。
秋風吹く佐賀市。
今日は仕事が長引き20:00頃。
考えあぐねて結局「ビックワン」
せっかくなので愛敬あたりの夜専でもと思いましたが、
駐車料金もばからしく。
駅前駐車場は20分までは無料。
で「野菜ラーメン」
初めてです。
袋から野菜をどっかっと中華なべへ。
がんがん火で煽る煽る(笑)
でスープ投入。
ちゃんぽんと同じ作り方。
違うのは、麺は別茹で。
もやし、キャベツを中心とした野菜系。
野菜に業務系っぽさが漂います。
ちなみに魚介はありません。
その代わりのミックスベジタブルらしき角ニンジンとグリンピース、
そしてコーンはご愛嬌(笑)
スープはラーメンと同じですが、
野菜と合わさって粘度高め。
一番印象的だったのは麺。
ラーメンと著しく異なる食感。
まさかラーメンと麺が違うわけないので、
単純に茹で時間の問題か。
そういえば、麺上げがラーメンより早かった印象。
かなりの固め。
ラーメン550円に対して野菜ラーメンは650円。
以前は550円。
この野菜ラーメンで550円ならお買い得。
650円となると考え込みますがラーメンも550円。
値上げ後のビックワンでは、
ヤングラーメン350円に高菜が原案か(笑)
しかしあの酸化の極み的チャーシュウも捨てがたく(苦笑)
駅前ラーメン ビックワン
野菜ラーメン 650円
佐賀市駅前中央1－13－16
0952－30－8212
11:00～23:30
第2・第4水曜日定休
